金沢のホテルで楽しむアートな秋色パフェ「金彩」〈KINSAI〉宿泊プラン登場

アートな秋色パフェ「金彩」〈KINSAI〉と宿泊プランの魅力

石川県金沢市にある株式会社ホテル金沢から、新しい宿泊プランが登場しました。1階レストラン「DINING TSUZUMI」では、シェフが手がけた豪華な秋色パフェ「金彩」〈KINSAI〉を楽しむことができます。金沢駅から徒歩約1分の好立地に位置するこのホテルは、観光にも便利で、多くの宿泊客に愛されています。

秋色の美しさを楽しむパフェ

新作パフェ「金彩」〈KINSAI〉は、秋芳しい素材をテーマにし、目にも美しい五感を刺激する贅沢な一品です。レストランの料理長がレシピを開発し、さまざまな食材、食感、ソースのバランスを考慮して作られています。このパフェは、最後の一口まで楽しめるよう、構成が緻密に計算されています。特別な日のお祝いにも、普段とは違う旅の思い出にもぴったりです。

秋果と加賀棒茶のパフェ

「金彩」〈KINSAI〉の一つ、秋果と加賀棒茶のパフェは、旬のいちじく、柿、巨峰を贅沢に使用し、香ばしい加賀棒茶と組み合わせています。その香り高い味わいは、食材本来の美味しさを引き立て、甘さを控えめに仕上げることで、さらに深みを増しています。

マロンショコラのパフェ

もう一つの絶品、マロンショコラのパフェは、秋の風物詩と言える栗をふんだんに使い、ショコラとの相性も抜群です。なめらかなマロングラッセのアイスと、ふわふわのマロンペーストが絶妙に絡み合う味わいは、一口食べるごとに秋の深まりを感じさせてくれます。

朝食ブッフェでの金沢の食文化

宿泊プランには、地元の新鮮な食材を膨らませた朝食ブッフェが含まれています。和洋あわせて40種類以上もの品揃えで、金沢の地で受け継がれてきた料理法を駆使したメニューは、訪れる人々を魅了します。これにより、宿泊者は季節ごとの地域のテイストを十分に味わうことができます。

「金彩」〈KINSAI〉宿泊プランの概要

この宿泊プランは、1泊お一人様￥8,990〜で、パフェや朝食がセットになっています。提供期間は2024年11月1日から11月30日までで、レストランの営業時間はチェックイン日11時30分から17時までとなっています。予約時にご希望の時間をお知らせください。

伝統的なデザインで心も満たす客室

ホテル金沢では、全ての客室が2022年4月に改装され、武家屋敷をテーマにしたシンプルで機能的なデザインが魅力です。加賀五彩を意識した色合いでまとめられた客室は、やわらかい雰囲気を醸し出し、心地よいひとときを提供します。

会社概要

株式会社ホテル金沢は、2008年に開業したホテルで、快適な宿泊体験を提供しています。金沢市堀川新町に位置し、レストランやブライダル事業も展開しており、地域に根ざした魅力を発信しています。

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