香港で銀賞受賞！アッサンブラージュ・クラブの日本酒の魅力とは

香港での快挙！アッサンブラージュ・クラブが銀賞を受賞

先日、香港で開催された「和酒アワード2024」において、株式会社リーフ・パブリケーションズが開発した日本酒「アッサンブラージュ・クラブ」が見事銀賞を受賞しました。このコンテストには170以上のアイテムが出品され、20都道府県のワイナリーから厳選された作品が競い合いました。審査員長のReeze Choi氏をはじめとする16名の審査員による厳選な審査の結果、この栄誉ある賞を受けることができました。

アッサンブラージュとは？

アッサンブラージュという言葉は、ワインの世界では原酒をブレンドする伝統的な技法を指します。フランスやイタリア、スペインではこの技法が盛んに用いられ、複雑な味わいや香りを生み出すことが知られています。日本酒においても、最近ではアッサンブラージュの技術を取り入れることで、新たな味わいが確立され、杜氏による発酵技術と相まって日本酒のバリエーションが広がっています。

今回受賞した「アッサンブラージュ・クラブ」は、京都の老舗酒蔵3つと共同で開発されました。この日本酒は、掛け合わせから生まれる複雑で深い味わいが特徴であり、アッサンブラージュという技法がどれほどの可能性を秘めているかを証明しました。

受賞歴と今後の期待

アッサンブラージュ・クラブは、昨年のシンガポール酒チャレンジ2023や、本年のミラノ酒チャレンジ、さらには2024年のシンガポール酒チャレンジでも高評価を得ており、今回の銀賞受賞により、その人気はますます高まっていくことでしょう。

発表された「Assemblage Club 01 CODE NAME : Taro'」は、特に肉料理との相性が良く、食卓に華を添えます。日本の豊かな食文化を背景に、アッサンブラージュ・クラブは新たな日本酒の扉を開く存在となっています。

和酒アワードの意義

和酒アワードは、日本酒と日本ワインの発展を促進する目的で設立されたコンペティションです。香港に拠点を置く「The Time Sommelier Ltd.」が主催し、業界の若手経営者ケネス・リー氏が情熱を注いでいます。多くの出品作が競い合う中、アッサンブラージュ・クラブが選ばれたことは、品質の高さを示すと共に、国際的な舞台でも日本酒の存在感を強めることに繋がります。

お取り扱いについて

アッサンブラージュ・クラブは、一般向けに販売されており、詳細は公式サイトで確認できます。飲食店向けにも特別な窓口が用意されており、広く提供されています。料理とのペアリングによって、その魅力がより一層引き立つ日本酒をぜひお試しください。

この受賞を機に、アッサンブラージュ技術による日本酒の魅力をもっと多くの人々に広めていくことが期待されます。