北海道でロボット調理体験が進化！「I-Robo 2」が登場

ロボット調理の新たな一歩：I-Robo 2が北海道へ

2025年12月から、北海道で実施される新しい試みとして、テックマジックが開発した炒め調理ロボット「I-Robo 2」が北海道電力の業務用厨房体験施設「エレナード・ザ・キッチン」に導入されます。この施設は、さまざまな電化厨房機器を体験できる場として、多くの業界関係者に利用されています。

体験型施設「エレナード・ザ・キッチン」

「エレナード・ザ・キッチン」は、北海道札幌市にある業務用厨房機器の体験型施設です。本施設は、北海道電力が運営しており、厨房の効率化や快適な環境作りを目指しています。来場者は、新しい調理機器を試すことができ、現場で働く方々のニーズに応えています。

テックマジックが提供する「I-Robo 2」は、これまで東京本社や愛知オフィスでのみ体験可能でしたが、北海道での常設導入が実現したことで、北の大地でもその性能を感じることができるようになります。これは、地域の飲食業界の働き方改革や持続可能なビジネス運営を促進する一助となることでしょう。

I-Robo 2の特徴

「I-Robo 2」は、食材の調理を自動で行うために設計されたロボットです。攪拌、加熱、そして洗浄まで、一連の調理工程を自動化します。これにより、熟練の職人の技術を再現しつつ、業務効率の向上と人手不足の解消につながります。具体的には、加熱温度や加熱時間、鍋の回転スピードを料理に応じて調整することが可能です。

また、I-Robo 2は進化版として、よりコンパクトなサイズで、操作性や洗浄性も向上しています。オプションとして、安全ガードや循環フードの追加も可能で、利用者の多様なニーズに応じたカスタマイズに対応できるようになりました。