食物アレルギー家族のためのバリアフリーイベント、過去最高参加者を記録！

食物アレルギーを持つ家族のための理想的な外食体験

2026年2月22日（日）、東京都千代田区にて開催される「第6回アレルギーフレンドリーブッフェ」は、卵、乳、小麦を一切使用しない特別なビュッフェです。このイベントは、全国各地の食物アレルギーを持つ子どもたちとその家族のために企画され、これまでにない規模で600名もの参加者を迎える予定です。

食物アレルギーを抱える家庭にとって、外食の際には常に不安がつきまといます。「何が食べられるのか」「他の料理と混ざってしまうのでは？」といった心配は、外食を楽しむどころか、その機会を諦めさせてしまう要因です。そうした現状を変え、参加者に自由に料理を選ぶ喜びを提供することが、このイベントの最大の目的です。

プログラムの詳細

本イベントでは、会場に用意される20品以上の料理すべてが、卵や乳製品、小麦を含まないものです。そのため、親子で安心して食事を楽しむことができます。また、協賛企業による商品展示や試食、トークセッションも行われ、移動な食文化の発展についての意義が語られます。

特別ゲストとして、ハル・オカダ氏（hal okada vegan patisserie）とケント・エンドウ氏（コープマイシェフ専属料理人）が登壇。彼らは食の多様性とアレルギーに配慮した商品開発の現場についてお話しします。特に、ハル・オカダ氏が提供する動物性食品を使わないスイーツや、料理の魅力などが参加者の興味を引くことでしょう。

食のバリアフリーを目指して

食物アレルギーを持つ方々が外食で「食べたいものを自由に選ぶ」という体験は、決して簡単なことではありません。過去の参加者からのアンケートでは、多くの方が普段のビュッフェでは混入の恐怖から楽しめないと答えています。本イベントは、アレルギーを持つ子どもたちとその家族のための安全な食の場を提供し、彼らの自由な食体験を実現します。

イートイズは、アレルギー当事者やその家族がライターや編集を務める媒体で、彼らの声を大切にしながら、アレルギーに関する有益な情報を発信しています。企業とのコラボレーションやイベントの開催を通じて、アレルギーに優しい社会の実現を目指しています。