秋の訪れと共に味わう、京田辺の米パン三選

京都府京田辺市に位置する「お米のパンとお菓子もり」は、地元のお米を用いたグルテンフリーのパンとお菓子を提供する新たなスポットです。今回は、2026年秋におすすめの3品を紹介します！

お米そのものから生まれたパンたち

「お米のパンとお菓子もり」は、米粉だけでなくお米自体を生地に用いてパンを作るユニークなアプローチを採用しています。お米から直に生地を作ることで、もちもちとした新しい食感を実現し、かつお米の風味を活かす工夫が施されています。今回は、そんなこだわりのパンの中から特におすすめの3種をお届けします。

ミルクフランス290円

「お米のパンとお菓子もり」のミルクフランスは、2026年4月にデビューしたばかりの新星です。お米から作る田舎パンの生地に挟まれた自家製のミルククリームが特徴で、バターや粉糖、練乳を贅沢に使っています。食べると、もっちりとしたパン生地がクリームの甘さとコクを引き立てる絶妙なバランスで、一口で秋の訪れを感じさせてくれます。

田舎パン（ハーフ）510円

「もり」の基本とも言える田舎パンは、京都産のお米をふんだんに使用し、自家製酵母で焼き上げています。しっとりともっちりとした食感は、食事パンとしても非常に楽しめます。純粋なお米の風味を味わえる一品で、食卓に欠かせない存在となるでしょう。

ベーグル（ごま）250円

このベーグルは、噛むほどに感じるお米の自然な食感とごまの香ばしさが絶妙に組み合わされています。朝食や軽食、おやつとしても活躍する一品で、飽きが来ない味わいが特徴です。持ち運びやすいサイズ感なので、少しずつ様々なシーンで楽しむことができます。

お米そのものを使ったパン作りの挑戦

「お米のパンとお菓子もり」では、パン作りの過程において水分量や生地の調整がまさに重要な役割を果たします。お米を直接使用する際には、食感が変わりやすいため、何度もレシピを練り直してきました。現在は玄米パンや食パン、菓子パン、総菜パン、シフォンケーキなど、バラエティ豊かな商品を展開しています。地元のお米を用いた日常に寄り添うパンとお菓子として、多くの人々に愛されています。

パン作りに込められた想い

このユニークな取り組みは、代表の宮下奈生子さんが20年以上前に、アレルギーを抱える娘のために食べられるパンを作りたいという思いから始まりました。当初はグルテンフリーのパンが手に入らなかった時代で、試行錯誤の末、今の製法にたどり着きました。娘の笑顔を思い浮かべながらのパン作りは、今や多くの人を幸せにするパンを生み出しています。

店舗情報

「お米のパンとお菓子もり」は、JR松井山手駅から徒歩7分の場所に位置し、9:00から16:00まで営業しています。日曜日と月曜日は定休日です。公式ウェブサイトでは新商品の情報も発信しており、ぜひご覧ください！

店舗名：お米のパンとお菓子もり
代表者：宮下奈生子
所在地：〒610-0353 京都府京田辺市松井ケ丘3-8-19
電話番号：0774-26-5070
* ウェブサイト：https://mori-kome.com/