愛媛県で初開催！2月の食イベント<foodiscovery>で地元の美味を楽しむ

愛媛県で壮大な食の祭典がスタート

真冬の2月、愛媛県が食の熱気に包まれます。2024年2月、初めて開催されるイベントは、愛媛県の旬の食材や地元グルメを楽しむ絶好の機会です。このイベントでは、毎週土曜日に松山市の中心部商店街に特設の市場が出現し、愛媛の豊かな食文化を紹介します。

開催日時と場所

振り返ると、今まで愛媛には多くの美味しい食材があったものの、これを一堂に集める機会は少なかったのが実情です。しかし、2024年2月の毎週土曜日に、この市場イベントが開催されます。具体的には3日、10日、17日、24日の4日間で、時間は11:00から17:00までです。会場は、松山市の大街道商店街というアクセスの良い立地に設定されており、週末の買い物や観光も兼ねて訪れることができます。

特別な市場体験

このでは、市場と競り体験が魅力のひとつです。新鮮な魚介や希少な高級柑橘を直接購入できるだけでなく、本格的な競りも体験可能です。この競りは毎回異なるようで、参加者にはお得なチャンスが広がります。競りの時間は13時30分と15時00分の2回あり、それぞれが約15分程度で予定されています。予定が変更されることもあるため、訪れる際にはタイミングを調整した方が良いかもしれません。

さらに、市場で購入した新鮮な食材を提携する飲食店に持ち込めば、料理人がその食材を使って特製メニューを提供してくれるという特典もあります。例えば、有名な「めしや伊よ美」では、土釜で炊いた究極のいくら鯛めしが楽しめるなど、料理人の腕前を堪能できます。これにより、参加者は愛媛のブランド食材をまるごと楽しむことができます。

愛媛の魅力を知る飲食店フェア

2月は、飲食店フェア「えひめ愛あるメニューフェア」も同時開催され、こちらも注目です。地元の飲食店で愛媛産の旬の食材を使用した特別メニューを楽しむことができます。2月1日から29日の間、松山市内の飲食店が参加し、旬の魚介やブランド肉、豊富なかんきつなど、地元の魅力たっぷりのメニューが揃います。

日本の豊かな自然が育んだ愛媛の食材を、地元ならではの調理法で楽しむことができるこのイベントは、食の新しい形を提供してくれる貴重な機会です。

参加方法

イベント自体は雨天でも決行されるため、安心して訪れることができますが、駐車場の用意はないため、公共交通機関でのアクセスがおすすめです。また、イベントのオープニングとなる2月3日には、イタリアンの第一人者である落合務シェフも登場しますので、特に注目の機会です。

このは、愛媛県産食材のブランド価値を高め、「愛媛＝食」の認識を広めることが目的のひとつです。訪れることで、地元の生産者と直接交流し、その魅力を体験できる貴重なチャンスとなるでしょう。愛媛の「おいしい」を再発見しに、ぜひ、足を運んでみてください。

公式サイトでは、イベントの詳細な情報も確認できるため、事前にチェックしておくと良いでしょう。

会社情報

会社名

愛媛県（えひめ愛フード推進機構）

住所

愛媛県松山市一番町4丁目4番地2愛媛県農林水産部食ブランドマーケティング課内

電話番号

089-912-2567