地域を活性化する！「Bocchi」の新ピーナッツサブレが登場

地域旋風を巻き起こす「Bocchi」の新商品

2025年11月11日、千葉県旭市に立地する落花生加工品ブランド「Bocchi（ぼっち）」から新しいピーナッツサブレが発売されます。この新商品『太陽と潮風のピーナッツサブレ』は、地域特産の落花生と自然に恵まれた環境を活かして作られた逸品です。落花生の香ばしさと、海風に包まれた九十九里浜の恵みを楽しめる、極上のスイーツです。

素材の力で味わうサブレ

『太陽と潮風のピーナッツサブレ』は、その名の通り、房総半島の自然を思わせる素材を活用しており、袋を開けると落花生の心地よい香りが広がります。口に含むと、落花生のうま味とバターのコクが絶妙に組み合わさり、さらに海塩のアクセントが加わります。このサブレは、シンプルながらも素材の持つ力を最大限に引き出しています。

地域とのつながりを大切に

この商品に使用されている素材は、全て生産者が丹精込めて育てたものです。落花生はもちろん、米粉、塩、バター、砂糖、卵も地域内で調達。特に米粉は、コシヒカリ系の3品種をブレンドして風味を生み出しています。加えて、千葉県産の新鮮な平飼い養鶏卵や、伝統的な製法で作られた塩「サンライズソルト」を使用することで、サブレの味わいがさらに深まります。

農福連携による地域貢献

また、Bocchiの新商品は地域社会との関係も重視しています。旭市の福祉施設「ヒバリワークショップ」の方々と協力し、パッケージの一部作業を依頼。これにより、地域の人々が互いに支え合う仕組みを築き上げています。Bocchiは、こうした取り組みを通じて、持続可能な食文化を次世代へと繋げていこうとしています。

こだわり抜かれた製品開発

このピーナッツサブレの開発には、セガワが80年以上にわたり培った経験と知識が注ぎ込まれています。生産者との密な連携の中から、彼らの「おいしい落花生」を最大限に生かす形で商品を完成させました。特に、品質の高さから名だたる名店で使用されていることからも、その実力は折り紙付きです。料理人たちが推奨するこだわりの一品を、この機会にぜひご賞味ください。