兵庫五国を味わう特別なおせち
神戸北野ホテルが2026年のお正月を彩るべく、特製「兵庫五国の恵みおせち」の予約を7月16日より開始します。限定100セットの販売で、食文化に根ざした贅沢な内容が特徴です。
おせち料理の深い歴史
おせち料理は弥生時代に起源を持ち、五穀豊穣や季節「節(せち)」への感謝を表す儀式として発展してきました。単なる食事ではなく、歴史と信仰が込められた「食の文化」を体験できる特別な料理です。
こだわりの食材たち
2026年の神戸北野ホテルのおせちでは、兵庫五国に由来する厳選された食材を使用し、地域の食文化を存分に楽しむことができます。以下は全14品の一部を紹介します。
1.
摂津産の酒米を使った日本酒「白鶴 翔雲」
2.
播磨産の「神戸須磨浦サーモン」
3.
但馬産の神戸牛ローストビーフ
4.
丹波産の丹波地鶏のハム、2種類のチーズ
5.
淡路産のえびすもち豚生ハム
さらに、オリジナルの野菜ピクルスやレモンケーキ、4種のジェラート、2種類のパンなども含まれ、美味しさが詰め込まれています。
おせちの内容
おせちは全13品と日本酒720mlの計14品の豪華なセット。具体的な内容は以下の通りです。
- - 神戸牛ビーフもも肉のローストビーフ(300g)
- - 淡路えびすもち豚生ハム(50g)
- - 丹波地鶏の胸肉ハム(350g)
- - 野菜ピクルス(200g)
- - 酒、デザート(レモンケーキ、ジェラートなど)
- - 2種のパンがセットになっています。
また、1段目から3段目にわたってバランスよく配置され、視覚的にも楽しめるよう工夫されています。
予約と販売
「兵庫五国の恵みおせち」の予約は2025年7月16日から11月30日まで、価格は42,000円(税込み、送料込み)。早期予約特典もあるので、公式サイトをぜひチェックしてください。お届け予定日は12月29日です。
予約は電話または公式ウェブサイトから可能です。
この機会に、五国の恵みが詰まったおせちをぜひ味わってみてください。