ハイアットリージェンシー箱根で秋の味覚を楽しむアフタヌーンティーが登場

秋の味覚が楽しめるアフタヌーンティー

神奈川県箱根町にあるハイアットリージェンシー箱根リゾート＆スパでは、木の温もりが感じられるラウンジ「リビングルーム」にて、2024年9月1日から「秋のアフタヌーンティー」と「さつまいもとイチジクのケーキ」が提供されます。このイベントは、四季折々の風景が楽しめる箱根の自然に包まれた空間で、実りの季節を楽しむことができる素敵な機会です。

落ち着いた空間での食の楽しみ

アフタヌーンティーは、季節を反映したメニューが用意され、特に旬の食材を使用したユニークなマリアージュが魅力です。今回のテーマは「実りの季節」。ペストリーシェフの風戸浩幸氏が手がけるスイーツには、さつまいもやイチジク、様々なフルーツが使われており、素朴ながらも豊かな味わいが楽しめます。

食事は、さつまいもの冷製ポタージュから始まります。これは、アフタヌーンティーの開始を華やかに彩る一品で、特に残暑が続く中でさっぱりと楽しめるよう工夫されています。風戸氏は、フレンチのスープの役割をアフタヌーンティーでも実現しており、次の料理への期待感を高めてくれます。

おしゃれなスコーンとデザート

スコーンは、ブルーベリーとシナモンの絶妙なコンビネーションと、全粒粉を使用したシンプルな味わいが楽しめます。オリジナルジャムと共に提供され、秋の恵みを感じることができます。また、ジランドールの段には、りんごパイやカボチャシュークリーム、栗と抹茶のマカロンが並び、色とりどりの秋の味覚が訪れる人を待っています。

さらに、2段目のデザートには、季節のフルーツにカタラーナ、モンブラン、あんずとバニラのケーキが盛り込まれ、目にも美しいビジュアルが楽しめます。様々なテクスチャーと味わいが一度に楽しめるこのアフタヌーンティーは、心躍る素晴らしい体験になるでしょう。

健康に配慮したセイボリー

アフタヌーンティーの嬉しい点は、スイーツだけでなく、ヘルシーなセイボリーも充実していることです。野菜をふんだんに使用したサンドイッチやキノコのサラダは、見た目にも美しく、身体にも優しい選択肢となっています。特に、秋の味覚を感じることができるキノコのサラダは、季節を象徴する一品として注目されています。

季節のスイーツも必見

さらに、2024年9月20日からは「季節のパフェモンブラン」も登場します。このパフェでは、アフタヌーンティーでも使用されるモンブランペーストを使い、甘酸っぱいカシスのムースやチョコレートアイス、ナッツ、果物など、多彩な食材が組み合わされています。見た目にも華やかで、味わい深いパフェになっていることでしょう。

優雅なひとときを

「秋のアフタヌーンティー」は、2024年9月1日から11月30日までの期間中、毎日12:00PMから2:30PMまで提供されます。料金は5,200円（税込、サービス料別）で、グラスシャンパン付きのオプションも選べます。さらに、季節のケーキやパフェもお忘れなく。

ハイアットリージェンシー箱根で特別な秋を感じるひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。予約は0460-82-2000で承っております。また、オンライン予約も可能です。ぜひ、この機会をお見逃しなく。