静岡・下田の水産業進化を担うSANKOの挑戦とは

株式会社SANKO MARKETING FOODSとその挑戦

株式会社SANKO MARKETING FOODS（以下SANKO）は、2024年11月22日（金）、テレビ東京系列の『日経スペシャルガイアの夜明け』で特集された。テーマは、「物価高に挑む！食品業界の異端児たち」。

この番組では、SANKOの新たな取り組みが紹介され、静岡・下田港のキンメダイを中心にした水産業の6次産業化の進展が注目された。

産地とのパートナーシップの強化

SANKOは2020年から静岡・沼津の漁業協同組合と提携し、自社の船団を用いて直接漁業に参入した。これにより、魚市場での競りに社員が参加し、利潤の最大化を目指した事業モデルを展開している。現在、沼津だけでなく、浜松や下田にも拠点を拡大し、多様な水産物を扱う
「SANKO船団」を立ち上げ、地元漁船との連携が進んでいる。

テレビ番組での取り上げ

テレビ番組では、SANKOの自社船や提携船団での漁の様子、下田特産の「超高級魚」キンメダイや未利用魚の活用が詳細に映し出された。ガイアの撮影チームは、SANKOが自社船団から直接市場へと水揚げを行い、都内スーパーマーケット「京王ストア」へ納入する流れを密着取材し、約2ヶ月にわたる取り組みに焦点を当てた。

これは、物価高に対抗し国産資源の最大活用を試みる事業者として、全国にその取り組みを発信する機会となった。