ドミニクドゥーセの店カヌレ工場全焼の衝撃
2021年5月24日、三重県鈴鹿市にある「ドミニクドゥーセの店」のカヌレ工場が全焼しました。この事件は、多くのファンや関係者に衝撃を与えました。幸いにも死傷者は出ませんでしたが、工場の設備や素材は全て失われ、業務の継続が難しい状況に追い込まれています。特にカヌレの型が全て使用不可となり、製造が進まないことが問題となっています。
カヌレの伝統と情熱
「ドミニクドゥーセの店」は1992年に設立され、「フランス風ではない、本当のフランスの味を届ける」という信念のもと、品質を第一にした製品作りを行ってきました。ここで作られるカヌレは、フランスの伝統的なお菓子として、その焼き加減の難しさから多くの試行錯誤を経て完成された一品です。F1ドライバーにも愛され、テレビ東京の「TVチャンピオン」では2連覇を達成するなど、その実績は信頼の証です。
巻き起こる復活の波
現在、ドミニクドゥーセはカヌレ工場の復活を目指し、国内最大手のクラウドファンディングサイト「CAMPFIRE」にて支援を募っています。人々の期待に応えるべく、鈴鹿本店の改装を行い、再びカヌレを量産できる体制を整えたいと考えています。この復活を成し遂げるためには、多くの人々の協力が必要です。
皆様へのお願い
ドミニクは、自身の工場が消失してしまったという喪失感を語ることから始め、「私の人生が燃えていく」と表現しています。彼は本当に復活させたいのは、彼自身だけでなく、その裏にいる社員や取引先、さらにカヌレを楽しみにしているファンたちのためでもあります。彼の助けが必要です。
新たな挑戦を支援しよう
支援者への感謝を込め、ドミニクは以前にも増して美味しいカヌレを届けるという目標を持っています。復活プロジェクトの成功は、ただ一つの工場の再建にとどまらず、地域の活性化や多くの人々の支え合いにつながるものです。どうか、今後のドミニクドゥーセの挑戦をご注目いただき、支援の輪を広げてほしいと思います。
公式クラウドファンディング情報
「ドミニクドゥーセの店 カヌレ工場全焼。絶対に復活して、全国にカヌレを届けたい!」というプロジェクトが現在進行中です。詳細は公式キャンプファイヤーサイトをぜひご覧ください。
公式キャンプファイヤーサイト
与えられた試練を乗り越えるため、そしてフランスの伝統的な味を届けるために、皆様の温かいご支援を心よりお願い申し上げます。