名古屋・三井ガーデンホテルが贈る特別なクリスマスイベント

名古屋の中心に位置する三井ガーデンホテル名古屋プレミアのレストラン、「The Living Room with SKY BAR」では、2023年のクリスマス期間中、特別なディナーコースの予約を開始しました。12月20日から25日までの間、贅沢で特別な時間を提供するこの企画では、東海地方の新鮮な食材を使ったモダンオリエンタル料理が楽しめます。

クリスマスとしての特別感を演出するために、コースメニューは一つひとつ厳選されています。なんといっても、目を引くのは濃厚なフォアグラのテリーヌや、みかわ和牛のサーロインがメインとなる贅沢な一品。さらに、料理には東地中海のエッセンスを取り入れ、華やかな雰囲気が漂います。食事を楽しむだけではなく、店内からの絶景も大きな魅力であり、窓側の席を確約するプランや、特選ワインとのペアリングが楽しめるオプションも用意されています。

具体的なメニューは、アミューズからデセールまで全8品で構成され、15,000円（税込）で提供されます。アミューズにはフランボワーズの香りが漂うムタッバルが用意され、オードブルにはアオリイカのグリル、カリフラワームースやイカ墨のソースが組み合わされています。また、ポタージュとして聖護院蕪と林檎を用いた爽やかな一品が登場し、その後、フォアグラや鴨のハムを楽しむことができます。

魚料理には天然ヒラメのシュークルート、キャビアバターのシャンパンソースが添えられ、メインの三河和牛フィレの瞬間燻製は、深い味わいが魅力です。この他にも白舞茸のフリットや、キャラメリゼされたペコロスが加わり、最後には国産いちごとピスタチオのムースで締めくくられます。これだけでも、聖なる夜にふさわしい内容と言えるでしょう。

予約はすでに開始されていますので、確実に特別な体験を味わいたい方は、お早めの予約をお勧めします。クリスマスの素敵な思い出を、心ゆくまで楽しんでください。この特別なディナーコースは、名古屋を訪れる方々にとって、忘れられないひとときを提供することでしょう。