VERMICULARとBECCIUが新たな料理体験を提案！コラボレーション鍋登場

VERMICULARとBECCIUが織り成す新しい料理の魅力

愛知ドビーが製造する鋳物ホーロー調理器ブランド「VERMICULAR」と、ホテルやレストランを展開する「Plan･Do･See」がコラボレーションし、特別な「オーブンポット2 BECCIU.Limited」が登場します。このコラボは、両者の思いを結集させ、新たな料理体験を提供することを目的としています。

コラボレーションの背景

「日本のおもてなしを世界中の人々へ」という理念を持つPlan･Do･Seeが運営するECサイト「BECCIU.」では、2025年1月18日(土)から、VERMICULARの「オーブンポット2」を特別カラーで販売開始します。このコラボレーションでは、長野県の農業生産者「栄農人」から直送される新鮮な野菜と、シェフによるオリジナルレシピをセットにしてお届けします。

新しい料理の提案

このプロジェクトでは、Plan･Do･Seeのシェフが行う「ご馳走旅」を通じて、全国の素晴らしい食材をVisitsして開発されたメニューが体験できます。特に、四季折々の旬を感じることができる食材が、日本の豊かな食文化を再発見するきっかけとなるのです。シェフたちの情熱が詰まったこの取り組みは、食材そのものの魅力を引き出すことが目的です。

商品の詳細

「オーブンポット2 BECCIU.Limited」は、ECサイト限定のオリジナルカラーが特徴で、調和のとれた色合いが魅力です。オーシャンネイビーとマットカモミールイエローの2プロダクトがラインアップされ、内側と外側のカラーコンビもこだわりぬかれています。各サイズとも、季節ごとに新鮮な野菜が届けられるセットが用意されています。

製品概要

- オーブンポット2 BECCIU.Limited MINI (14cm)：

- 価格：￥18,600（オーシャンネイビー×ベージュ）、￥19,700（マットカモミールイエロー×ブラック）
- 1〜2人用
- 季節のお野菜を年2回お届け

- オーブンポット2 BECCIU.Limited (22cm)：

- 価格（深型）：￥44,700（オーシャンネイビー×ベージュ）、￥45,800（マットカモミールイエロー×ブラック）
- 価格（浅型）：￥35,720（オーシャンネイビー×ベージュ）、￥36,820（マットカモミールイエロー×ブラック）
- 4人分作れる大容量で、無水調理にも対応

発売スケジュール

1月18日から販売が開始され、第一回の発送は4月20日頃からとなります。続いて第二回は、5月31日までの購入分が7月1日頃に順次発送される予定です。

お届けする野菜の魅力

セットには、長野県を中心に日本各地の土壌や地域特性を生かした栄農人が生産する旬の野菜が含まれます。特に、栄農人が誇る珍しいキノコ類など、店頭では手に入らない特別な食材が楽しめます。野菜の選定基準にこだわり、栄養価の高い食材を厳選して届けるのもこのプロジェクトの魅力です。

栄農人について

栄農人は、日本各地の協力生産者と連携し、地域の特性を考慮して最適な野菜を提供しています。特に、品質へのこだわりは非常に高く、無農薬の生椎茸や濃厚な山なめこなど、栄養豊富で美味しい食材を生産しています。

新たな食文化への扉

このコラボレーションを通じて、多くの人々が日本の素晴らしい食文化に触れる機会を得られることを願っています。VERMICULARのホーロー鍋と、Plan･Do･Seeのシェフたちの思いが詰まった料理の新しい形を、ぜひ多くの方に体験していただきたいと思います。詳しくはVERMICULARやBECCIU.の公式サイトをご覧ください。