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渋谷肉横丁で楽しむ新しい正月「福肉」

2023年の正月三が日、渋谷で新しい楽しみ方として「福肉」が登場しました。これは、株式会社渋谷肉横丁が提案する、肉料理を楽しむことで福を呼び込むという新たなスタイルの正月行事です。これは「年越し肉」、「肉はじめ」に次ぐ第3弾。お正月に肉を食べて心も体も満たし、1年の幸運を願うというユニークな試みです。

変化する正月の過ごし方

最近の調査によると、年末年始の過ごし方が変わりつつあります。特に、帰省や伝統的な家族での食事を重視する人が少なくなり、約60％の人が「予定なし」と回答しているのです。一方で、年越しに食べたいものとしては「寿司」が1位となり、おせちを食べる人は半数にも満たない結果となりました。このように、正月の食卓も多様化しているのが現実です。

福袋から福肉へ

また、福袋が年々人気を集める中、食料品が最も好まれる中身とされていることが分かりました。すなわち、福袋は「買う福」、福肉は「食べる福」という新しい正月の楽しみ方が登場しています。買い物を楽しんだ後には、渋谷肉横丁で美味しい肉を楽しむことで、福を一層呼び寄せましょう。

創業者の想い

渋谷肉横丁の創業者、塩田直彦氏は「1月2日、3日の渋谷は初売りのお客様で賑わう。しかし、買い物が終わった後、『ごはんはどうしよう』となることが多い」と語ります。正月には営業している飲食店が少ないため、渋谷肉横丁はこの時期も営業を続けます。「福袋」と「福肉」、両方を楽しむことで本当の「福」が得られると信じているのです。

渋谷肉横丁での新たな正月文化

ここで注目すべきは、渋谷肉横丁が以上の正月行事を以下のように展開していることです。

• - 12月31日: 年越し肉 - 大晦日に肉で年を越す。
• - 1月1日: 肉はじめ - 新年最初の食事に肉を。
• - 1月2日〜3日: 福肉 - 美味しい肉を食べて福を呼ぶ。

このように、肉を通じて新年を迎えるという干支行事が定着しつつあります。様々な肉料理が楽しめる渋谷肉横丁では、焼肉や肉寿司、ステーキ、ホルモンなど、肉料理専門店が集まっています。

渋谷肉横丁について

渋谷肉横丁は、渋谷センター街のちとせ会館の2階・3階に位置し、2010年のオープン以来、「横丁から日本を元気に」をテーマに運営されています。また、ハラール認証を受けた店舗もあり、国際色豊かに肉料理を楽しむことができます。正月の特別営業では、初売りを楽しむ人々を更に盛り上げる存在になりつつあります。

施設詳細

• - 施設名: 渋谷肉横丁
• - 所在地: 東京都渋谷区宇田川町13-8 ちとせ会館2F・3F
• - アクセス: 渋谷駅から徒歩約3分
• - 営業時間: 16:00〜翌2:00頃（店舗によって異なる）

食を通して新年の幸運を呼び寄せる「福肉」。ぜひ渋谷肉横丁で新しい正月を楽しんでみてはいかがでしょうか。

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