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酒屋も唸る！豊橋のパン屋「うさぱんや」のシュトレンが今年も登場

愛知県豊橋市にあるパン屋「うさぱんや」が、クリスマスの定番菓子、シュトレンの新作「うさぱん’sシュトレン」を2024年11月19日に販売開始しました。2024年版は、スパイスを強めにアレンジし、より奥深い風味に仕上がっているのが特徴です。

こだわりの材料と製法

「うさぱんや」は、住宅街にある隠れ家のようなパン屋さん。代表の田中真由美さんは、老舗パン屋での修行を経て、2019年に独立開業しました。お店のモットーは「無添加」。素材本来の味を活かしたパン作りにこだわっています。

「うさぱん’sシュトレン」は、そのこだわりが凝縮された逸品。生地には、シナモン、ナツメグ、カルダモン、クローブなど、独自にブレンドしたスパイスを使用。ラムレーズン、クランベリー、オレンジピール、シトロンピール、アーモンドなど、様々な具材がぎっしり詰まった、まさに“萌え断”なシュトレンです。

ワインとのマリアージュが話題に

「うさぱん’sシュトレン」は、10月上旬に東京で開催された酒造メーカー向けの展示会で大きな注目を集めました。試食した多くの酒屋から「ワインやウイスキーに合う！」と絶賛され、多くの注文が殺到したとのこと。

特に、ボジョレーヌーヴォーとの相性が抜群で、今年のボジョレーヌーヴォー解禁を機に販売を開始したのも納得です。もちろん、ワインだけでなく、紅茶や牛乳とも相性抜群。家族みんなで楽しめる一品となっています。

「うさぱんや」の魅力

「うさぱんや」では、シュトレン以外にも、30種類ほどのパンを毎日焼き上げています。うさぎの形をした食パンや、季節の素材を使ったパンなど、個性豊かなパンが揃っています。店内の大きなうさぎのぬいぐるみ「うさぱん」や、パンに関する絵本も置かれており、温かい雰囲気のお店です。

商品概要

商品名：「うさぱん’sシュトレン」
価格：2,300円（税込）
販売店：うさぱんや（テイクアウトのみ）
保存方法：暗冷所（冷蔵庫の野菜室がおすすめ）

まとめ

「うさぱん’sシュトレン」は、こだわりの材料と製法で作り上げた、まさに至福のシュトレン。ワインとのマリアージュも楽しみたい、クリスマスを彩る特別な一品です。豊橋を訪れた際は、ぜひ「うさぱんや」に立ち寄ってみてください。

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