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京都府でのムスリム食文化への理解を深めるセミナー

京都府では、食品や宿泊業に携わる事業者を対象に、さまざまな食文化や宗教的配慮の重要性を学ぶためのセミナーを開催します。このセミナーは、参加者がムスリム文化に基づく食事の提供方法について理解を深める良い機会です。

セミナーの詳細

日時と会場

このセミナーは、令和7年3月25日（火）の14時から16時の間、京都府立京都学・歴彩館の小ホールで行われます。また、Zoomウェビナーによるオンライン配信も同時に行われるため、直接会場に来られない方も参加しやすい環境が整えられています。

対象者

参加対象は、京都府内の食品製造や飲食、宿泊施設に関わる事業者など、さまざまな業者の皆様です。ムスリムを含む多様な食文化への理解と配慮を深めたい方々に最適な内容となっております。

セミナー内容

セミナーは2つに分かれており、参加者は次の内容を学ぶことができます。

1. ムスリムインバウンド対応に関する講義
講師は、一般社団法人ハラル・ジャパン協会の代表理事、佐久間朋宏氏です。ムスリムを対象としたサービスの考え方や接遇方法について詳しく説明されます。

2. ハラル弁当の取り組みと将来についての講義
講師として、株式会社京はやしの社長、林幸平氏と専務の林仁美氏が登壇します。国内におけるハラル弁当の進展とこれからのビジョンについてお話しされます。

参加方法

参加を希望される方は、必要事項を記入し、指定の方法で申込が必要です。会場での参加は先着50名、オンライン参加は先着100名となっており、いずれも定員がありますので早めの申し込みをお勧めします。

• - 会場参加：メールまたは電話での申し込み行います。

- 申込先電話：075-411-5000（平日9:00～17:00）
- 申込先メール：[email protected]

• - オンライン参加：申込フォームからの申し込みが必要です。

- 登録フォーム：こちらをクリック

参加費用

参加費は無料ですので、ぜひこの機会にご参加ください。

主催

このセミナーは京都府が主催し、京都観光アカデミーが共催しています。近年、食の多様化に対応するための研修やセミナーが数多く開催されており、食に対する新しい視点を提供する場となっています。

終わりに

近年、ムスリムを対象としたインバウンド観光が増えている中で、食文化への理解はますます重要になっています。このセミナーを通じて、参加者の方々が多様な食文化に対する理解を深め、顧客へのサービス向上につなげることを期待しています。

関連リンク

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