国産金美人参を使ったサラダミックスが登場!
冬から春へと移り変わるこの季節、野菜が美味しい時期を迎えています。その中でも特に注目の食材が、柔らかく甘み豊かな国産の「金美人参」です。株式会社サラダクラブが2025年2月5日から3月19日までの期間限定で販売する「旬を味わうサラダ金美人参ミックス」は、金美人参を50%以上配合した特別なサラダミックスです。
サラダミックスの特徴
「旬を味わうサラダ金美人参ミックス」は、2~3人前のサラダで、価格は税込213円。通常のニンジンよりも甘みが強く、肉質が柔らかな金美人参は、生で食べるのにぴったりな食材。さらに、独特の匂いが少なく、野菜が苦手なお子様でも楽しめる点が魅力です。鮮やかな黄色が目を引き、食卓を華やかに彩ることでしょう。
旬の野菜を楽しむ
このサラダは、金美人参だけでなくグリーンリーフレタスも加えられ、見た目にも楽しめる商品になっています。サラダクラブの「旬を味わうサラダ」シリーズは、2020年から販売されており、これまでに累計732万パック以上を売り上げるなど、非常に好評を得ています。
アレンジレシピも紹介
町にあるこの製品を使ったアレンジレシピも充実しており、その一例として「人参とじゃがいものミモザサラダ」が挙げられます。このサラダは春に旬を迎える食材をたっぷり使い、色とりどりの美しい盛り付けが楽しめます。材料は金美人参ミックス1袋、じゃがいも2個、ゆで卵1個、ミニトマト3個、スナップえんどう3本、キユーピー テイスティドレッシング オニオンクリーミーです。
作り方
1. じゃがいもはよく洗い、ぬれたままラップで包み、電子レンジで約6分加熱。粗熱が取れたら皮をむき、一口大に切ります。
2. スナップエンドウは筋を取り、半分に割って約2分茹でます。
3. ミニトマトは半分に切り、サラダ用皿に金美人参ミックスを盛り付けます。
4. アレンジした具材をのせ、ドレッシングをかけて、最後に裏ごししたゆで卵をミモザ風にトッピングして完成です。
株式会社サラダクラブのご紹介
株式会社サラダクラブは、洗わずにそのまま食べられる「パッケージサラダ」を製造・販売している企業です。1999年に設立され、キユーピー株式会社と三菱商事株式会社が共同出資し、現在では国内最大のサラダシェアを有しています。
サステナビリティへの取り組み
同社は、フードロスの削減や循環型農業の実現を目指し、持続可能な生産体制を維持し、廃棄物の削減に努めています。もっと詳しい情報は、同社のサステナビリティページで確認できます。
販売情報
「旬を味わうサラダ金美人参ミックス」は全国(北海道・沖縄県を除く)で販売され、販売期間は2025年2月5日から3月19日までとなります。
この機会に、甘くて美味しい金美人参を使ったサラダミックスで、春の味覚を楽しんでみませんか?