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人気のリニューアル！「ごと焼き ごと芋」

長崎県五島列島を拠点にするごと株式会社が、自信を持って提供する「ごと焼き ごと芋」が新たにリニューアル。累計で84万袋を販売したこの人気商品は、さらに魅力を増して登場しました。

魅力的な甘さと独自の栽培方法

「ごと焼き ごと芋」の最大の特徴はその甘さ。平均糖度はなんと36.4度。他の地域で栽培される一般的な石焼き芋と比較しても、はるかに甘味が違います。この甘さの秘密は、五島列島限定の「ごと芋」を使用し、その栽培方法にあります。

ごと芋は、熟練した農家の手によって培育され、火山灰質の土壌の中で長期間育てられます。通常よりも１～２ヵ月長く育成することで豊富なデンプンを蓄えます。また、栽培は2年に1度行い、栽培しない期間には「EMぼかし肥料」と呼ばれる手作りの天然肥料を使い、土に栄養を与え土壌を整えます。これにより、より甘く、質の高いごと芋が育つのです。

収穫後は、約40日間の熟成期間を経て、デンプンを糖質に変えます。無農薬、無化学肥料、添加物や砂糖も使用しないのに、濃厚な甘さとねっとりとした食感を実現しました。

こだわりの製品管理

この商品は毎年限られた数量しか出荷されません。これは、農薬を一切使用せず、手選びで厳選した品質のごと芋を使っているからです。熟成に成功したものだけが出荷されるため、特別感が漂います。

自宅で楽しめる美味しいアレンジ

「ごと焼き ごと芋」は、そのままで食べても美味しいですが、様々な料理にアレンジすることも楽しみの一つです。たとえば、スイートトーストやポテトサラダなど、多彩なレシピに挑戦できます。

スイートトーストの作り方

• - 材料（2人分）

- ごと焼きごと芋：2～3個
- バケットまたは食パン：2個
- とろけるチーズ：お好みの量
- クリームチーズ：お好みの量

• - 作り方

1. 凍ったままのごと焼きごと芋を輪切りにします。
2. 残りのごと芋は温めてすりつぶします。
3. バケットに焼き芋とチーズを乗せ、トースターで焼き上げます。
4. 仕上げにすりつぶした焼き芋とクリームチーズを乗せて完成です。

ごと芋のポテトサラダ

• - 材料（2人分）

- ごと焼きごと芋：3～4個
- マヨネーズ：大さじ3
- クリームチーズ：大さじ3
- 生ハム、野菜、アーモンド等（トッピング用）

• - 作り方

1. 焼き芋を角切りにし、トッピング用の材料を切ります。
2. 切った焼き芋とマヨネーズ、クリームチーズを和えます。
3. 盛り付けて、お好みでトッピングします。

商品概要

• - 商品名：ごと焼き ごと芋
• - 内容量：300g
• - 賞味期限：製造日より1年
• - 価格：480円（税込）

訪れる価値を持つ

「ごと焼き ごと芋」は、まさに天然のスイーツ。その甘さと風味は、ぜひ一度体験してほしい逸品です。数量限定なので、興味のある方はお早めにお求めください。

ごと株式会社は、「本物の味」を追求し続けています。今後の取り組みにも期待が寄せられるこの製品を、皆さんも手に取って楽しんでみてはいかがでしょうか。

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