焼鳥屋の和が贈る新たな絶品魚介メニューの数々

「焼鳥屋の和」が再び皆さんの食卓にお届けするのは、鹿児島県の高級食材「白姫えびⓇ」を用いた新しいメニューたち。さらに、長崎県産の新鮮なアジを使ったフライや、魚介の旨みを深めたラーメンもラインナップされています。これらのメニューは6月1日から始まる期間限定の第6弾として、焼鳥屋「鳥貴族」の全店で楽しむことができます。

期間限定メニューの魅力

今年の期間限定メニューには、特に注目の「まるごとえび天串」が登場。これは、鹿児島県産の白姫えびを丸ごと使った天ぷらで、かつおから抽出した旨味の詰まった甘だれがかかっています。えびの甘みや食感を存分に味わえるので、お酒のおつまみにはもちろん、主菜としても大満足の一品です。

白姫えびの特徴

鹿児島県産の「白姫えび」は、その名の通り美しさと甘さが際立つ希少なえび。食感は繊細で、豊かな味わいは生でも食べられるほど。そのため、焼き串や天婦羅だけでなく、定番の「白姫えび串焼」も大人気。岩塩でシンプルに味付けされた串焼は、えび本来の味わいを引き立ててくれます。

新たな競争相手、国産鯵フライ

もう一つ、食べごたえのあるメニューが「もっとこだわり国産鯵フライ」。長崎県産のアジをフライにし、サクサクの生パン粉で仕上げた逸品です。日本一の漁獲量を誇る長崎のアジは、身質や脂ののりが申し分ありません。タルタルソースやわさび醤油、塩の3種のソースが、アジの繊細な味わいを引き立てます。

魚介豚骨ラーメンの復活

さらに、ラーメン好きの皆様にこの上ない喜びをもたらすのが「濃厚魚介豚骨ラーメン」。豚骨スープと共に、厳選した煮干しや鰹節の風味が融合し、まさにラーメン屋顔負けのクオリティ。食べた瞬間に口に広がる豊かな旨みは、間違いなく一度は試す価値があります。

飲み物にも注目

また、ドリンクメニューには甘酸っぱさが特徴の「パインレモンソーダ」が追加。100%果実発酵酢を使ったユニークな飲み物で、レモンスカッシュと組み合わせることで、すっきりとした飲み心地を実現。ノンアルコールなので、誰でも楽しめます。

まとめ

第6弾の期間限定メニューは、すべて税込390円というリーズナブルな価格で提供されます。期間は、2025年6月1日から7月31日まで。売れ行きによっては販売終了となる場合もありますので、気になる方はお早めにお試しください。鳥貴族が展開する『焼鳥屋の和』は、ただの料理ではなく、食によって人々を和ませ、幸せにするためのメニューなのです。これからも続々と魅力的なメニューで、皆様をお待ちしております。

鳥貴族は、環境にも配慮しながら楽しめる料理を提案し続けています。食材の背景に思いを馳せつつ、ぜひこの機会に新しい美味しさを体験してみてください。