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松江エクセルホテル東急が贈る冬の美味御膳

島根県松江市に位置する松江エクセルホテル東急では、2025年12月7日から2026年3月31日までの期間限定で、冬の特別メニュー『島根のごちそう 冬の美味御膳』を提供します。松江市出身の文豪、小泉八雲ゆかりの地として知られるこの街は、今冬の連続テレビ小説『ばけばけ』の影響もあり、ますます注目を集めています。

冬の味覚を集結

この冬の美味御膳は、山陰の寒い季節にぴったりの食材をふんだんに使用した特別な一膳。山陰沖の新鮮な魚介類や、宍道湖の名物、そして地元の和牛“まつなが牛”など、地元の代表的な美味が一同に会します。手間暇かけて仕立てられたこの特製御膳は、ぜひ一度味わってみたい逸品です。

料理は、ズワイガニの天ぷらと蒸し寿司、まつなが牛のリブロースを使ったすき焼き、さらに島根県産の穴子の一夜干し、冷たい季節にぴったりの香り高い吸物など多彩。最後にシェフ特製の季節のデザートが食後の余韻を優しく締めくくります。

特別感あふれるウェルカムドリンク

御膳には、島根県の地ビール「ビアへるん」や、奥出雲ワインなど、地元ならではのドリンクが用意されており、食事とともにその土地の風味を楽しむことができます。これらのドリンクは、料理との相性も抜群です。

美しい冬の松江の風景

冬の松江に足を運ぶ際は、宍道湖の夕日もお楽しみください。澄んだ空気の中で見る夕日は黄金色に染まり、幻想的な光景を堪能できます。こうした自然の美しさと共に、歴史的な町並み、文学の香り漂う街を散策しながら、心温まる食卓を囲むことは、特別な体験となるでしょう。

宿泊プランでも楽しめる

また、『島根のごちそう 冬の美味御膳』を楽しめる宿泊プランもご用意。宿泊者にはお土産として「島根の味覚おみやげセット」もプレゼントされ、自宅でも旅の思い出を味わうことができます。このセットには、地元の「仁多米」や「しじみの味噌汁」などが含まれており、旅の余韻がいつまでも続きます。

予約とアクセス

冬の美味御膳は事前予約が必須で、1日限定の10食を提供。詳しい内容や料金については、公式サイトや電話からお問い合わせください。松江に訪れる際のおすすめスポットとしても、ぜひ訪れてみてください。

この冬、松江エクセルホテル東急で、冬の美味を心ゆくまでご堪能あれ。

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