アレルギーを気にせず楽しめる！新潟の新ホットケーキミックス誕生

小麦・卵・乳・ナッツ・砂糖不使用のホットケーキミックスが登場

新潟県見附市に位置する「メルヘンコーヒー」が、健康志向をサポートする新たなスイーツとして、アレルギーを気にせず楽しめるホットケーキミックスを発売しました。この商品は、小麦、卵、乳、ナッツ、砂糖を使用しておらず、幅広い方に安心して楽しんでもらえます。

クラウドファンディングで驚異の反響

この新商品の発表に際して、クラウドファンディングを活用した事前販売が行われ、予想を大きく上回る324％の支援を集める結果となりました。多くの人々が、この新しい健康的なおやつに期待を寄せている証拠です。

モチベーションは自らの体験から

「メルヘンコーヒー」の取り組みは、創業者が自分の子供の卵アレルギーを解決することから始まりました。初めはアレルギーを持つ子ども向けの製品になると考えられていましたが、今では健康志向の高い40代から70代のお客様による支持を得て、遠方からも多くの方が訪れる人気店へと成長しました。

健康志向が広がる中、選ばれる理由

このホットケーキミックスは、自宅で簡単に美味しいおやつが作れるという利便性からも注目を集めています。家庭で用意できるお豆腐や豆乳といった材料で作れるため、手軽に健康的な料理が楽しめ、お好み焼きなど他の料理にも応用可能です。また、アレルギーを配慮したおやつとして、贈り物として選ばれることも増えています。

商品詳細情報

新発売のホットケーキミックスは、680円（税込み734円）で200gの内容量を持ち、賞味期限は6か月ですが、1年間のテストが行われています。この商品は、未開封であれば常温で保存が可能です。

新潟県見附市発の新たな挑戦

「メルヘンコーヒー」は、2022年9月にオープンしたテイクアウト専門店で、鮮度にこだわった自家焙煎のコーヒーや、おやつの提供を行っています。昨年は、アレルギーやグルテンフリーに配慮したおやつとして、ワッフルやドーナツを年間18000個以上販売するなど、地域の食文化に新しい風を吹き込んでいます。

営業時間・アクセス情報

定休日は月曜日から木曜日までで、営業時間は9時から16時までとなっています。オンラインでの購入も可能で、興味のある方は公式ウェブサイトをご覧ください。

私たちの新たな取り組みをぜひ多くの方に届けたいと思っています。次回は、あなたの家庭でも「メルヘンコーヒー」のホットケーキミックスを試してみてはいかがでしょうか？