六本木の「CEDAR THE CHOP HOUSE＆BAR」で贅沢なクリスマスディナーを楽しもう

六本木で特別なクリスマスディナー

東京都港区に位置する「CEDAR THE CHOP HOUSE & BAR」では、クリスマスにふさわしい豪華なディナーコースが提供されます。12月20日から25日の間、特別に用意されたこのメニューは、国内産の上質な牛赤身肉をメインとし、アメリカ料理のクラシックな要素を取り入れた内容となっています。

このコースは、価格10,800円（税込、サービス料込み）で、豪華な料理の数々を楽しむことができます。まず、乾杯にはスパークリングワインが用意されており、ノンアルコールへの変更も可能です。アミューズには、ケイジャンチュイールとプルドポークが添えられたセルクルファルシが登場します。

前菜は10種の野菜を使用したテリーヌに、サフランソースが華やかに飾り、スモークズッキーニのピュレとチョップドサラダが続きます。また、フィレドカナールスパイシーハニーローストもお楽しみいただけます。

スープは、クリーミーなニューイングランドクラムチャウダーが温かく迎えてくれるほか、北海道産の帆立と一緒にグリルされたスティックコーンブレッドも絶妙なバランスを保っています。次に、シュリンプとチェリーストーンを用いたオールドベイスパイスの魚料理が提供されます。

そして、メイン料理には国産の牛ランプを低温でローストした一皿が登場。スモークポテトと三浦野菜をグリルしたサイドディッシュ、アロマティックバルサミコが相性抜群です。最後に、パティシエ特製のデザートと共に、香り高いコーヒーが提供される贅沢な締めくくりとなっています。

この特別ディナーは、12月21日から25日の期間中にわたり提供され、21日は一日3部制での予約が可能です。特に注目したいのは、12月24日と25日。これらの日は、各日2部制の運営となるため、早めの予約をおすすめします。

「CEDAR THE CHOP HOUSE & BAR」は、東京メトロ日比谷線の六本木駅から徒歩約1分の場所に位置し、利便性も抜群です。レストランの営業時間は、ディナーは月曜から土曜までの17:30から22:00まで（ラストオーダーは21:00）で、日曜日は休業しています。また、テイクアウトやデリバリーも可能なので、自宅でのお楽しみもできます。