ショコラティエパレドオール20周年バレンタイン新作の魅力を徹底解剖

ショコラティエパレドオール20周年のバレンタインの新作

2025年のバレンタインデーが近づく中、ショコラティエパレドオールが特別な新作を発表しました。このブランドは2004年にシェフ「三枝俊介」によって創設され、長い歴史を持っています。今年で20周年を迎えるにあたり、感謝の意を表した新作が多数登場します。

ブランドの歴史と発展

ショコラティエパレドオールは、20年間にわたって革新的なショコラを作り続けてきました。代表作「パレドオール」や、特定の時期に人気を集めた「獺祭ショコラ」など、独自の味わいを追求してきました。特にシェフのこだわりは、カカオ豆の選別から始まり、焙煎、ブレンドに至るまで全ての工程を自社で行うこと。この徹底したこだわりが、唯一無二のショコラを生み出す要因です。

新作商品の魅力

20周年を記念する新作「パレドオールヒストリー」は、特に注目を集めています。この商品は、ブランドの歴史や感謝の思いを込めた特別なボックスに詰め込まれています。内容は11個のショコラと3枚のバーを収めており、税込価格は6,480円。この感謝BOXは、2025年1月16日より順次販売開始され、全国の直営店舗やオンラインショップで購入可能です。

また、同じく新作である「キャレアラメゾン」は、自家製チョコレートを使用した定番の味を揃えた商品です。こちらは、6枚入から18枚入までのバリエーションがあり、それぞれ1,491円から4,104円で販売されています。自家製のチョコレートを追求することで、安定した美味しさとオリジナリティを楽しむことができます。

記念イベントの実施

ショコラティエパレドオールは、バレンタイン前の期間限定でさまざまなイベントも開催予定です。関東地区では、いくつかの百貨店での出店や、特設販売場所が設けられます。特に、「伊勢丹新宿店」や「新宿髙島屋」などの大手百貨店は、多くのショコラファンから注目されるイベントです。関西地区でも「あべのハルカス近鉄本店」「京都髙島屋」などが販売期間に参加し、全国どこでもパレドオールのショコラを楽しむ機会が広がります。

シェフの理念と今後の展望

シェフ三枝俊介の理念は、「カカオの本質を追求すること」。彼は、自家製のビターやミルクチョコレートをはじめ、ホワイトチョコレートまで全工程を手掛けてきました。ブランドの独自性を活かした製品群は、シャンパンやウイスキーとのペアリングを楽しむこともでき、まさにショコラの新たな可能性を広げています。

20周年を迎えるにあたり、ショコラティエパレドオールは新たな挑戦を続けていきます。これからも、より一層の創造力を発揮し、多くのショコラ愛好者に感動を提供し続けることでしょう。バレンタインにふさわしい特別なショコラを楽しみに、ぜひ店舗を訪れてみてください。