大阪・梅田に新しいカウンター鮨体験「息子店」が登場！

鮨銀座おのでら息子梅田店がグランドオープン

2025年3月14日、大阪・梅田に新たな寿司店「鮨銀座おのでら息子梅田店」が誕生します。この店舗は、株式会社ONODERAフードサービスが運営し、鮨の新しい楽しみ方を提供するために設計されたカウンター鮨入門店です。特に、気軽に本格的な江戸前鮨を安価で楽しめるという点が、若者層に注目されています。

銀座ブランドのクオリティーを手軽に

「銀座おのでら」は、「銀座から世界へ」という理念のもと、鮨や天ぷらといった日本料理を多国籍に展開しています。世界各地に20店舗展開し、ミシュランガイドにも認められた味を大阪でも楽しむことができるのです。「息子」の名が示すように、親しみやすい環境であるにもかかわらず、品質には一切妥協はありません。

オープン期間の特典

新店オープン時には、特典も豊富です。特に注目は、オープンからの3日間（3月14日〜16日）限定で、全員に「やま幸」の本マグロ赤身の握りを1貫プレゼント、加えて厳選ネタが100円引き、生ビールが300円で楽しめます。これらの特典が、初めての訪問者を飽きさせない要素となるでしょう。

高品質でカジュアルな雰囲気

「鮨銀座おのでら息子梅田店」は、従来の高級鮨店とは異なるカジュアルな雰囲気で、職人が握る鮨を目の前で楽しむことができます。タブレットから簡単にオーダーでき、自分のペースで好きなネタを選ぶことができます。また、サイドオーダーも豊富で、自家製いかの塩辛や南蛮漬けなどお酒と共に楽しめる一品も揃っています。

梅田エリアの注目スポット

梅田は“食い倒れの街”としても知られ、様々な食文化が融合するエリアです。特に20代から30代の若者たちが多く訪れるこの場所に、鮨銀座おのでらが新しい風を吹き込むことで、地域の食文化がさらに活性化されることが期待されます。

この新店舗で提供される高品質な鮨を、是非体験してみてください。皆様のお越しを心よりお待ちしております。