神戸旧居留地「Salon 15 TOOTH TOOTH」で夏のアフタヌーンティーを楽しむ！

神戸の異人館で優雅なティータイムを！「Salon 15 TOOTH TOOTH」夏のアフタヌーンティー

神戸市中央区の旧居留地にある国の重要文化財「旧神戸居留地十五番館」に、紅茶と洋菓子の新しい体験を提案するパティスリー＆ティーブティック『Salon 15 TOOTH TOOTH 旧神戸居留地十五番館』がオープンしました。

2024年7月18日（木）より、夏のアフタヌーンティーセットが登場。季節のフルーツをふんだんに使用したスイーツやセイボリー、TOOTH TOOTHオリジナルブレンドティーとのペアリングを楽しめる贅沢なセットです。

一皿ごとに変わる紅茶とのマリアージュ

上段には、アップルマンゴーのタルト、バニラマカロン、バターサブレ、桃とアールグレイのクリーム、白ワインジュレのヴェリーヌなど、見た目も華やかなスイーツが並びます。

中段は、抹茶のオペラ、ほうじ茶のカヌレ、ピスタチオのマドレーヌなど、和テイストのスイーツも楽しめます。

下段には、神戸ポークの生ハムとローストトマトのブルスケッタ、トリュフたまごサンド、スコーン（バラ風味のベリージャム / クロテッドクリーム）など、軽食も充実しています。

各段に合わせた紅茶が5種類用意されており、それぞれの味わいを存分に堪能できます。

重要文化財「旧神戸居留地十五番館」の魅力

「Salon 15 TOOTH TOOTH 旧神戸居留地十五番館」は、国の重要文化財である「旧神戸居留地十五番館」をリノベーションした建物です。

1階には、PATISSERIE TOOTH TOOTHのお菓子が並ぶブティックがあり、ゆっくりと買い物を楽しむことができます。紅茶カウンターでは、試飲をしながら自分にぴったりの紅茶を選ぶことも可能です。

2階は、サロンになっており、ケーキと紅茶のマリアージュや、さらにアップグレードされたアフタヌーンティーを楽しむことができます。

フランス料理のようなクロワッサンサンドや、生パスタを使ったガストロノミーな神戸キュイジーヌなど、食事も充実しています。

歴史を感じられる建物の中で、優雅なティータイムを過ごしてみてはいかがでしょうか。