#東京都 #渋谷区 #エビフライ #アメリケーヌソース #アリアケジャパン

自宅で楽しむ！海老とトマトのアメリケーヌソース

自宅で洋食を楽しむことが手軽に可能になるアイテムとして、最近注目を集めているのが『海老とトマトのアメリケーヌソース』です。このソースを使うことで、家で作るエビフライが一瞬でレストランクオリティに変身します。

アメリケーヌソースの魅力とは？

アメリケーヌソースは、フランス料理で定番とされるシーフードソース。エビやカニなどの甲殻類の頭を使い、トマトや野菜と一緒にじっくりと煮込んで作られます。このソースの特徴は、その川のような深い味わいにあります。特に、バナメイエビの頭やオマールエビの頭を贅沢に使用しており、エビの旨みをしっかり引き出しています。

原材料と製造プロセス

アメリケーヌソースの製造には、バナメイエビ頭10%、オマールエビ頭5%といった割合で使い、玉ねぎや人参等の野菜を丁寧に煮込むことで、濃厚でまろやかなトマト系のソースに仕上がっています。一般的なエビフライには、タルタルソースや中濃ソース、マヨネーズなどが好まれますが、このアメリケーヌソースをかけることで、いつもの食卓が一気に華やかに。特別な日の料理にもぴったりです。

幅広い活用法

アメリケーヌソースはエビ料理に限らず、多彩に活用できます。例えば、白身魚のソテーやカキフライにかけるのはもちろん、パスタ、スープ、グラタン、カレー、さらにはピザやサラダなどにまで使えるのがポイントです。シェフのように一皿にアレンジして、普段の料理を格上げしてみませんか？

おすすめのレシピ

• - エビのカクテルソース: アメリケーヌソースと同量のマヨネーズを混ぜるだけ。
• - ビスクスープ: アメリケーヌソースと同量の牛乳を加え、さっと加熱するだけ。冷製スープにするためには、少量の砂糖を加えると良いでしょう。

購入方法と詳細情報

この素晴らしいアメリケーヌソースは、現在メルカリにてお試し価格で販売中！お求めは簡単で、セットで購入するとよりお得です。

栄養成分表示

1袋（120g）あたりの栄養成分は次の通りです：

• - エネルギー: 114kcal
• - たんぱく質: 3.0g
• - 脂質: 7.7g
• - 炭水化物: 8.8g
• - 食塩相当量: 2.1g（推定値）

このように、アメリケーヌソースは味わい深く、しかも栄養価も高いのが嬉しいポイントです。

製造について

アメリケーヌソースは、アリアケジャパン株式会社の手掛ける高品質の製品で、東京都渋谷区で製造されています。長崎県で丁寧に作られたこのソースを、ぜひ一度お試しください！

関連リンク

サードペディア百科事典: 東京都 渋谷区 エビフライ アメリケーヌソース アリアケジャパン

Wiki3: 東京都 渋谷区 エビフライ アメリケーヌソース アリアケジャパン