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新たな激辛体験を提供する『灼熱つけ麺』

つけ麺ファンにとって朗報です。今年、石丸製麺が三田製麺所監修のもと新たに生み出した『灼熱つけ麺』が発売されました。この商品は、家庭でショップレベルの激辛つけ麺を楽しむための新たな選択肢を提供します。独自の製法により、あの生麺のようなコシを実現していることが特徴です。

開発の背景

この『灼熱つけ麺』の開発は、石丸製麺の営業推進本部長、石丸昌邦氏と、三田製麺所の取締役社長、石川氏によるユニークなコラボレーションから生まれました。お二人は、公式YouTubeチャンネル『MPキッチンTV』でその開発秘話を語っており、ぜひ皆さんにも視聴していただきたいものです。動画のリンクはこちらです。

商品の特徴

『灼熱つけ麺』は、季節限定としての位置付けでありながら、乾麺にすることで通年販売を実現しました。厳選したトウガラシをブレンドした『灼熱スパイス』と、旨味たっぷりの『灼熱ラー油』による濃厚な豚骨魚介スープが絶妙に組み合わさっており、辛味の中に豊かな風味を感じることができます。

また、製造元の石丸製麺は讃岐うどんの伝統技術を活かし、乾麺でも生麺に近い食感を保持するための独自の製麺技術を持っています。これにより、1本1本丁寧に切り出された麺は、コシが強くて喉ごしが抜群です。約2日間じっくりと乾燥させることで、もちっとした食感へと仕上げられています。この独自の製法が、つけ麺のプロも納得させる美味しさの秘密です。

販売情報と店舗

『三田製麺所監修 灼熱つけ麺』は、関東のライフ133店舗や、全国のベイシア130店舗で展開されています。一部店舗では取り扱いがないこともありますが、今後は全国のスーパーマーケットにて順次販売が拡大していく予定です。製造元の石丸製麺の公式HPで最新の店舗情報を確認できます。

公式サイトはこちら: 石丸製麺

バイヤーの評価

バイヤーの方々からも高い評価を得ており、特に三田製麺所の商品であることや、辛さを調整できる手軽さが好評です。ライフ関東のバイヤー様は「自分自身も好きなメニューであり、春夏の乾麺企画の底上げに寄与する」と語っています。また、ベイシアのバイヤー様も「お店で味わう本格的な味」と評価し、棚割り導入を決定した経緯を明かしました。

石丸製麺の歴史

最後に、石丸製麺の歴史について簡単に触れましょう。1904年に設立された同社は、120年にわたる製麺業界のリーダーとして、香川県で培った伝統の技術を基に約20万食を日々製造しています。全国に営業所を持ち、世界20か国以上へ麺を供給しています。

ぜひ、皆様も『三田製麺所監修 灼熱つけ麺』を通じて、スパイシーで豊かな風味を楽しんでいただきたいと思います。自宅で本格的なつけ麺体験をぜひ味わってみてください！

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