汐留シティセンターで世界のお酒と料理を堪能！春の味覚と世界の酒が楽しめるグルメフェア

汐留シティセンターで世界各国の味覚と酒の競演！

2023年3月20日(月)から6月18日(日)までの期間、東京都港区東新橋にある汐留シティセンターにて、世界各国の料理と酒を堪能できるグルメフェア『世界を巡る酒とアテ』が開催されます。

アジアの多彩な味覚と酒

アジア圏からは、インド、ベトナム、台湾、シンガポールなど多様な国の料理と酒が登場。

インド料理とワイン：BAAZIGARでは、話題のインドワインとラムチョップを味わえます。スパイスの利いた料理とワインの組み合わせは、新しい発見に満ちています。
韓国料理と焼酎：金の純豆腐では、純豆腐鍋とフルーティーなチャミスル焼酎のマリアージュが楽しめます。ピリ辛の純豆腐に、焼酎の甘さが絶妙にマッチします。
台湾料理とビール：台湾担仔麺では、台湾ビールと塩酥鶏（イエンスージー）の組み合わせがおすすめ。スパイシーな唐揚げとビールの爽快感はたまりません。
シンガポール料理とビール：シンガポール海南鶏飯では、生タイガービールとシンガポールサテーが楽しめます。甘めのサテーに、ビールのすっきりとした味わいが絶妙です。
ベトナム料理と焼酎：ベトナムフロッグでは、ネップモイ（ベトナム焼酎）とトムヤムおでんがおすすめです。香辛料の効いた料理と焼酎の組み合わせは、忘れられない味となるでしょう。

欧米の伝統と革新

欧米からは、イタリアのスパークリングワインやアメリカンビールなど、本場直輸入の味が登場します。

イタリア料理とスパークリングワイン：パリアッチョでは、スパークリングワインとマルゲリータの組み合わせがおすすめ。爽やかなスパークリングワインとチーズ、トマト、バジルの香りが口いっぱいに広がります。
アメリカ料理とビール：Bubby’sでは、4種類のボトルビールとケイジャンフレンチフライが楽しめます。ケイジャンのスパイシーな辛さとビールの組み合わせは、最高の相性です。

日本の伝統と新たな魅力

日本の居酒屋料理と日本酒、ビールが、フェアを彩ります。

和食と日本酒：山薬清流庵では、黒龍いっちょらいと自然薯の磯辺揚げがおすすめです。日本酒のキレの良い辛口が、自然薯の風味を引き立てます。
牛タンと日本酒：牛たん焼専門店杜の都太助では、十四代本丸と牛タン焼き（塩）が堪能できます。上質な牛タンと日本酒の豊潤な味わいの組み合わせは格別です。
寿司とビール：函館の寿司まるかつ水産では、函館山の天然水を使用したはこだてビールと、旬の魚介を使ったちょい飲みセットがおすすめです。
地鶏料理と地酒：地鶏と鮮魚よかたいでは、九州の地酒3種飲み比べセットと九州のアテ3種が楽しめます。
とんかつとウイスキー：立呑みとんかつまるや汐留店では、メガジムビームとベーコンエッグカツがおすすめです。気軽に楽しめる組み合わせが魅力です。