軽井沢で美食の祭典「NoName Festival 2026」が開催決定

軽井沢での美食体験「NoName Festival 2026」

2026年10月16日（金）から18日（日）に、長野県軽井沢町で「NoName Festival 2026」が開催されます。本フェスティバルは「未来に残したいレストランがある。」というコンセプトのもと、全国から集まるシェフやレストラン、生産者が一堂に会し、特別な食文化体験を提供するイベントです。

チケット販売の開始

2026年7月7日（月）12:00より、NoName Festivalのチケット販売が開始されます。販売席数は2,500席と限定されており、全国50の参加店舗が、軽井沢という美しい環境で独自のメニューを展開します。

フェスティバルの舞台

このイベントでは、軽井沢の別荘やレストラン、ギャラリーを舞台に、参加者が料理を通じて食文化を楽しむことができる設計がされています。料理だけでなく、自然環境やアート、ワインなど様々な要素が融合し、参加者にとって特別な体験を提供することを目指しています。

提供されるプログラム

今回のチケットでは、以下の4つのカテゴリーを体験することができます。

1. Atelier Collection
軽井沢の別荘を舞台に、全国のシェフたちが一時的にレストランを設営し、その場でしか体験できない特別な料理を提供します。

2. Confluence Restaurant
地元軽井沢のレストランと全国のシェフがコラボレーションし、各レストランの特色を生かした特別メニューが楽しめます。

3. NoName Restaurant
予約なしでも楽しめるカジュアルダイニングエリア。アラカルトメニューを楽しみながら、NoName Festivalの魅力を間近で体験できます。

4. NoName Gallery
食に関連する器やカトラリー、アート作品などの展示や販売が行われ、料理を支える製品や職人と出会うことができます。