ラベイユから桜シーズン限定の稀少なはちみつが登場！

ラベイユから春の花、桜の味わいを詰め込んだはちみつ2種

いよいよ登場、桜のはちみつ

1946年に創業した株式会社ラベイユは、東京都港区に本社を構えるはちみつ専門店です。世界中から厳選した80種類以上のはちみつを取り扱っており、特に日本の花々に由来するはちみつに力を入れています。2026年3月15日から、新たに桜の開花時期に合わせた特別なはちみつ2種を数量限定で発売します。これらの桜のはちみつは、ミツバチが集めた稀少な逸品であり、この春にしか味わえない貴重な商品です。

桜のはちみつの希少性

桜の花は、開花時期がわずか7日と短く、またこの時期はミツバチがまだ十分に育っていないため、養蜂家にとって採蜜が非常に難しいとされています。このため、桜のはちみつは市場にはあまり流通していない代物です。ラベイユは、そんな桜のはちみつを数量限定で提供することで、その希少な味わいを楽しむ機会を皆様にお届けします。

東京桜はちみつ

まず紹介するのは、「東京桜」のはちみつです。このはちみつは、東京の高尾山山麓とその近郊に位置するラベイユ養蜂場で採れています。やさしい上品な甘さとほんのりした酸味が魅力で、香り豊かな春の訪れを伝えてくれます。特に紅茶やホットミルクと組み合わせることで、桜の香りが広がり、まるで春を感じるかのような気持ちにさせてくれます。ヨーグルトやカンパーニュにマスカルポーネをのせ、桜のはちみつをたっぷりとかけると、まろやかで贅沢な味わいが楽しめます。

群馬山桜はちみつ

続いてご紹介するのは、「群馬山桜」のはちみつです。このはちみつは、桜の名所で知られる群馬県高崎市で採取されました。華やかな花の香りと深みのある甘みが特徴で、特にクリームチーズと合わせることで、スイーツのような豊かな味わいが楽しめます。このはちみつは、温かい紅茶やミルクティーにもぴったりで、フローラルな香りがふわりと広がります。