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株式会社beagleがpangaeaを完全子会社化

株式会社beagle（本社：東京都渋谷区、代表取締役：花光 雅丸）は、2025年8月1日付で株式会社pangaea（本社：神奈川県藤沢市、代表取締役：進藤 幸紘）の全株式を取得し、完全子会社とすることを発表しました。この動きは、食の未来を形作るというbeagleの理念のもと、ハイエンドレストランの100店舗展開を加速させるものです。

子会社化の意義

pangaeaの豊富なブランディング力、店舗設計力、運営ノウハウを取り込むことで、beagleは今後のビジネスを一層強化することが期待されます。flower翔将船の代表も、「我々の集大成」と語るこの戦略的調整は、新たな市場の開拓に向けての大きな第一歩です。

花光社長のメッセージ

beagleの社長、花光氏は、ダーウィンの進化論にインスパイアを受けて企業名を付けたことに言及し、「強者だけでなく、変化に適応できる企業が生き残る時代に来ている」と強調しました。pangaeaを新たな仲間として迎え入れることで、beagleは次の航路に舵を切ります。目指しているのは、世界に通じる美意識と体験価値を持つハイエンドレストランブランド。単なる店舗数の増加に留まらず、食文化の進化を促す取り組みとして位置付けられています。

四つの強み

beagleは、以下の四つの強みを持つ企業として知られています。
1. 冒険と挑戦（Adventure）
1. 自由と独立（Liberty）
1. 執念（Grit）

これらの原則を基に、より一層ダイナミックな事業展開を実施します。

beagleのハイエンド店舗

ハイエンドレストランの一例に「hakubi」。古都京都に位置するこの中華レストランでは、25種類の多彩な料理を提供します。また、他の店舗には、「蘇芳」と「Artisan TEPPAN RESTAURANT」などがあり、各店舗が独自の魅力を発信しています。

pangaeaのハイエンド店舗

pangaeaが展開する店舗に目を向けると、「鶫」や「鶉」など、独自のアイデンティティを持つ店舗が多数存在します。それぞれの店舗では、料理の技術と新鮮な食材にこだわり、食通を魅了しています。

最後に

両企業の融合により、beagleは高級飲食業態におけるさらなる地位を確立するとともに、新たな食の未来を切り拓くことが期待されます。新たなビジョンとともに、beagleの挑戦は続いていきます。私たちの食の未来を共に見守りましょう。

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