夏季限定！ごまの新たな魅力を楽しむcafé『goma to』の特別メニュー

夏季限定メニューが充実！

カドヤ製油株式会社が手掛けるごま専門café & izakaya『goma to』から、2023年の夏にぴったりな新メニューが登場。7月4日から9月30日までの期間限定で提供されるこれらのメニューは、暑い季節にぴったりな爽やかさと滋味を兼ね備えています。

新たなごまの魅力を発見

白ごまサマースムージーは、白ごまのまろやかさとパイナップル、グレープフルーツのフレッシュな酸味が絶妙に溶け合った一杯です。このスムージーに加えられた白ごまのエスプーマが、さらなる風味の深さを与えています。価格は750円（税込）と、夏に嬉しいお手頃価格。

次にご紹介するのは、黒ごまコーヒーシェイク。こちらも750円（税込）で、コーヒーと黒ごまを贅沢に使った濃厚なシェイクです。自家製の黒ごまコーヒーゼリーが使われており、一口飲むごとに幸せなひんやり感が広がります。

そして忘れてはいけないのが、ごまサラダまぜそば。こちらは濃厚な白ごまエスプーマとピリ辛のごまダレが絡み合う創作まぜそばで、1,400円（税込）。もっちりした麺にたっぷりの野菜とエビが組み合わさり、爽やかなレモンの酸味がアクセントです。これらの特別メニューで、涼しげな夏を演出してみてはいかがでしょうか？

店の魅力

『goma to』は、2022年6月に東京都目黒区緑が丘にオープンしました。「NEW STANDARD」をテーマに掲げ、ここでしか味わえないごまを使ったさまざまな料理やドリンクを提供しています。店名にはごまの新しい魅力を知ってもらい、食卓を豊かにするという強い想いが込められています。

店内はリラックスした雰囲気で、30席の室内と8席のテラスがあり、開放的な空間で友人や家族とともに楽しめます。営業時間は11:00から21:00で、ラストオーダーは20:00。定休日は不定期となっています。

かどや製油の歴史と挑戦

運営元のかどや製油は、1858年に創業し167年もの間ごま一筋で商品を提供してきた企業です。この間に培ってきた技術と知識を活かし、「本物のごま油を多くの人に知ってもらいたい」との思いから、製品開発を続けています。彼らは、2022年にはファンコミュニティサイト「ごまラボ」を開設し、さらにごまの魅力を多くの人と共有しています。

企業の理念を新たに作り直し、2025年に向けて「ひらけ、ごまの可能性。」というタグラインのもと、世界に貢献する企業を目指す姿勢も見逃せません。また、新しい商品開発においては、製造過程で得られるごまのたんぱく質などの活用にも挑戦し続けています。

まとめ

夏にぴったりの新メニューが揃った『goma to』で、ぜひごまの新しい魅力を体験してみてください。フルーティーなドリンクや、濃厚なごまの風味を楽しむ料理が、皆さまの夏をより特別なものにしてくれることでしょう。訪れる価値ありのcafé & izakayaで、任意のタイミングでごま祭りを楽しんでみてはいかがでしょうか。