淡路ハイウェイオアシスで夏限定の『淡路島産鱧御膳』が登場！

淡路ハイウェイオアシスに誕生！夏の限定メニュー「淡路島産鱧御膳」

淡路ハイウェイオアシスに位置するレストラン『みけ家』が、2026年6月1日から新たな夏の限定メニューとして「淡路島産鱧御膳」を提供します。明石海峡大橋を真下に見下ろしながら、地元の新鮮な食材で作られた料理を楽しむことができるこのお店では、淡路島の特産品を使用した様々なお食事がありますが、特にこの鱧御膳は必見です。

夏の魚、淡路島産鱧の魅力

淡路島で水揚げされた鱧は特に魅力的で、「べっぴん鱧」や「黄金鱧」として知られ、その美しい金色の魚体と引き締まった身は、多くの人から愛されています。鱧は京都や大阪でも珍重され、「鱧祭」として親しまれているほどです。一般的に、鱧の美味しい時期は産卵前の6月から8月とされ、あっさりとした食感を楽しむことができます。

「淡路島産鱧御膳」はその名の通り、鱧を存分に味わえる内容になっています。価格は1,980円（税込）で、天婦羅や鱧ちり、土鍋御飯、さらにお吸い物には鱧の骨から旨味を引き出しています。これにより、余すことなく鱧の美味しさが楽しめる一皿に仕上がっています。

みけ家の人気メニューのご紹介

『みけ家』では、色々な淡路島の食材をふんだんに使用したメニューがそろっています。その中でも人気なのが「淡路玉葱御膳」です。1,790円（税込）で提供されるこのメニューには、甘くて柔らかい淡路島産玉葱を使った料理が含まれ、玉葱のお土産も付いてきます。また、「淡路島産生しらす丼御膳」もおすすめで、2,100円（税込）でぷりぷりの生しらすと鯛の松皮造りがトッピングされた丼ぶりが堪能できます。

地元の素材を活かした和の味

『みけ家』では、淡路牛を厚切りで提供し、その他にも淡路島産の鯛やしらす、鰆など多彩な料理を楽しむことができます。これらの料理は、淡路米の炊き方や出汁の取り方に気を使い、丁寧な調理法によって、料理の美味しさを引き立てています。

便利なアクセス情報

淡路ハイウェイオアシスは、兵庫県淡路市に位置し、淡路島の玄関口です。明石海峡を眺めながら、旬の食材を楽しむだけなく、観光スポットや特産品のショッピングも楽しむことができる、1日中遊べる施設です。神戸淡路鳴門自動車道淡路サービスエリアと連結しており、駐車場も無料で、大型観光バスや普通車が多数利用できるようになっています。

この夏、淡路ハイウェイオアシスのレストラン『みけ家』で、贅沢な淡路島の旬な味覚をぜひ味わってみてはいかがでしょうか。