新たに生まれ変わる塚田農場西新宿店の魅力と地鶏料理の楽しみ方

鶏屋塚田農場がリニューアルオープン！

2024年10月1日、東京・西新宿にある塚田農場が新たに「鶏屋塚田農場」として生まれ変わります。地鶏料理に特化し、より多くの方にその魅力を伝えることを目指しています。運営する株式会社エー・ピーホールディングスは、2012年からこの地で愛されてきた居酒屋を全面改装し、地鶏に対する熱い思いを再確認しています。

地鶏料理の新たな楽しみ方

新しい塚田農場では、これまで以上に地鶏や食材に向き合い、鹿児島県の黒さつま鶏や宮崎県の地頭鶏を使用した多彩なメニューを展開します。例えば、炭火で焼き上げた地鶏と新鮮な野菜を使った料理が楽しめ、その日の食材によって異なる旬の味わいをご提供します。商品のバラエティがあるため、何度訪れても飽きることがありません。さらに、こだわりの地鶏卵「塚だま」も新メニューに追加され、この卵を使った贅沢な料理も自慢の一品です。

開放的な店内と心地よい雰囲気

リニューアルされた店内は、明るく開放的な雰囲気を持ち、社交的な空間になるよう心がけています。中央には大型カウンターが二台配置されており、トークや食事を楽しむには最適な環境です。そのほか、2名、4名、6名で利用できるテーブル席も用意されていますので、友人や家族との食事会にも安心です。アットホームながら賑やかな会話が生まれる、そんな雰囲気作りを目指しています。

こだわりのメニュー例

例えば、人気メニューとしては「黒さつま鶏炭火焼」や「地鶏レバニラ」などがあり、いずれも手間暇かけて作られた逸品ばかり。それぞれの料理は、組み合わせや調理方法を選ぶことができ、お客様の好みに合わせたオリジナルの一皿を楽しむことができます。また、季節ごとに変わる旬の野菜を使った料理もあり、食べる度に新しい発見があります。

アクセスと営業時間

鶏屋塚田農場西新宿小滝橋通り店の所在地は、東京都新宿区西新宿7-9-18 第三雨宮ビルの1階です。最寄り駅からは、JR新宿駅西口または東京メトロ新宿駅D5からそれぞれ徒歩5分と、アクセスも良好です。営業時間は、平日と祝日前は17:00から23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）、土・日・祝日は14:00から23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）です。