焼肉こじまがオープン！人気の“生”冷麺が初登場

焼肉こじまの新しい挑戦

関西で高い評価を受けている焼肉ブランド「焼肉こじま」が、2026年2月9日（月）に大阪のハービスPLAZAに新たな店舗をオープンします。この新しい「焼肉こじま離れハービスPLAZA大阪」は、これまでのイメージであるハンバーグから一新し、主役は100食限定の《本格“生”冷麺ランチ》です。

限定企画の早めのチェックを！

オープンの際には、特別なキャンペーンが実施されます。通常1,299円のこの本格“生”冷麺セットが、開店初日にはわずか500円（税込）で提供される破格のチャンス。数量は100食限定とあって、早めの来店が必須です。こじま自慢の製麺所で仕上げるその日の“生”冷麺は、もちもちでつるんとした食感を楽しめる一杯。こだわり抜かれた出汁は、惜しみなく厳選された食材から引かれており、さすが焼肉こじまといった味わいです。

ディナーは驚きのドリンクフェア

さらに、オープンを祝って開催されるディナータイム限定のドリンクフェアも魅力的です。気軽に立ち寄れる価格で提供され、仕事終わりの一杯にも最適。新しい焼肉体験を存分に楽しんでください。

三つのこだわり

新店舗の冷麺は「こじまの美味しさ」を体現した一品です。ここで紹介するのは、以下の三つのこだわりです。

1. 門外不出の出汁：選び抜かれた素材を用いて毎日丁寧に引かれる出汁は、他にはない特別な味わい。

2. オリジナル生冷麺：独自の製法で作り上げた“もちつる”食感の生冷麺は、他に類を見ない仕上がり。

3. 旨味を引き立てる薬味設計：様々な薬味がそれぞれ主張しすぎることなく絶妙なバランスを生み出しています。

焼肉と冷麺の素晴らしいコラボ

ランチでは、本格“生”冷麺だけでなく、A5黒毛和牛を使用した「焼肉屋の牛めし」も楽しむことができ、焼肉こじまならではの豊かな味わいを体感できます。最高品質の肉とコク深い特製ダレがご飯と絡む牛めしは、冷麺との組み合わせが絶妙です。

こじまブランドの誇り

焼肉こじまは1978年に創業し、「肉屋も通う焼肉店」として知られています。肉質、仕入れ、そしてカットに妥協は無く、羽曳野本店を中心に47年間地域のお客様に愛されてきた歴史があります。その伝統を守りつつも、新たな挑戦として“焼肉×手切り冷麺”という新スタイルの焼肉体験を提案する店舗として期待されています。