厚岸の新たなシングルモルトウイスキー「花ぐはし カリンパニ」の魅力
厚岸蒸溜所から新たにリリースされるシングルモルトウイスキー『花ぐはし カリンパニ』が、ウイスキーファンの注目を集めています。このウイスキーの命名についている「花ぐはし」とは、花が美しいという意味の日本の慣用句で、文学作品でも多く使われています。一方で「カリンパニ」という言葉はアイヌ語でエゾヤマザクラを指し、これらの要素がボトルのラベルデザインに華やかさを添えています。
特別なブレンドと熟成方法
このウイスキーは、厚岸蒸溜所が独自のレシピで丹精込めて作り上げた特別な製品です。「鹿の通り道」というブレンデッドモルトに続く、限定商品の第2弾としての位置付けです。メインの原酒にはシェリー樽で熟成されたものが使用されており、通常のリリースでは見られない特別な構成が魅力です。
特に注目すべきは、ミズナラ材と桜材を用いた特別な樽で熟成された原酒をブレンドすることで、独自の味わいを実現している点です。このウイスキーは、「厚岸に美しく咲き誇る夜桜」の下でじっくりと味わいたくなるような特別な一杯です。
テイスティングコメント
『花ぐはし カリンパニ』をテイスティングすると、最初に感じるのは香りの豊かさです。桜餅や白玉ぜんざい、さらに昔懐かしいバニラアイスや焼きりんごの香りが広がります。口に含むと、柑橘を含んだカスタードパイやレモン飴の味わいが絶品。また、フィニッシュにはミョウガや生姜、できたてのバター、さらにはほのかな塩味も感じられます。
購入できる場所
この素晴らしいウイスキーは、いくつかの特定の店舗で購入可能です。例えば、八重洲地下街に店舗を構える「リカーズハセガワ本店」では、高級銘柄を含むウイスキーが豊富に揃い、有料試飲も実施しています。
また、六本木通り近くの隠れ家的ウィスキーバー「水楢佳寿久」では、5000本以上ものストックから自分に合った一杯を見つけることができます。さらに、全国屈指の名酒屋「有限会社田中屋」も、酒造りに携わる人々の熱意を感じる場として知られています。
株式会社RUDDERのオンラインショップ
ウイスキー&スピリッツ専門の輸入卸業者である株式会社RUDDERも、シングルモルトを中心に多彩な商品を取り揃えています。自社のオンラインショップやテイスティングカウンターで、『花ぐはし カリンパニ』を含む製品を購入することができます。詳しい情報や購入方法は公式ウェブサイトをご確認ください。
この特別な『花ぐはし カリンパニ』は、ぜひともウイスキーファンの皆さんに味わってほしい逸品です。日本の風情を感じながら、上質なひとときを楽しんでいただけることでしょう。