宮城県に一尾丸々のうな重が楽しめる新店オープン！

宮城県石巻にオープン！うな重専門店『鰻の成瀬石巻あけぼの店』

宮城県の石巻市に、人気のうな重専門店『鰻の成瀬石巻あけぼの店』が2023年10月26日にオープンしました。この店舗は、2022年9月に横浜に初めてオープンした『鰻の成瀬』の3店舗目となります。

ボリューム満点のうな重

新店舗では、一尾丸々のウナギを贅沢に使ったローカルの味が楽しめます。オープン以来、すでに多くの方々が訪れており、その原因は「ホンモノの鰻を手軽に、そしてお腹いっぱい楽しむことができる」という理念にあります。

『鰻の成瀬』は、厳選された食材、職人技術、そして手頃な価格を特徴にしています。具体的には、ISO規格に準拠し、HACCPに則った養鰻場からのみ仕入れたウナギを使用。また、エサにも厳しい基準を設けており、国内の旬なウナギを活かしています。

キーワードは「安くて、早くて、うまい！」

この店舗は、高速のオペレーションを実現しており、他の老舗店舗に比べ、提供までの時間を大幅に短縮。一般的には20～30分かかるところが、最短10分で提供されるとのことです。結果として、テイクアウトの需要も高まっており、利便性がアップしている点も嬉しいポイントです。

ボリュームに関しても、価格はおよそ老舗の半額、量は1.5倍と、非常にリーズナブルに設定されています。一般的なうな重が数千円する中、こちらでは並が1,600円からという設定です。高コスパで美味しい鰻重を存分に楽しむことができます。