本格的な八女抹茶の魅力を堪能できる新ゼリー登場

本格的な八女抹茶を体験できる『生抹茶ゼリー翡翠』のご紹介

福岡県八女市に本社を置く株式会社お茶村は、八女抹茶の純粋な美味しさを最大限に活かした新メニュー『生抹茶ゼリー翡翠―ヒスイ―』を発売しました。この商品は、抹茶本来の豊かな風味を存分に堪能できるデザートとして、多くの人に愛されることを目指しています。

抹茶を一口で感じる新感覚のゼリー

お茶村は「八女抹茶の魅力を一番伝えられるのはゼリー」という考えからこの商品を開発しました。抹茶ラテやスイーツは多くの場所で親しまれていますが、抹茶の本当の香りや旨みを純粋に味わう機会は意外に限られています。そのため、特にお茶屋のプロとしての視点で、抹茶を最も美味しく味わえる形を模索しました。

『生抹茶ゼリー翡翠』は、ぷるんとした食感ともちもち感が楽しめる生抹茶ゼリーがメインです。まずはそのままで抹茶の深い味わいを感じた後、特製の抹茶蜜をかけることで、甘さが加わり、風味の違う抹茶ぜんざいへと変身します。

さらに、好みのジェラートを添えることによって、冷たく滑らかな口当たりがプラスされ、楽しみ方は無限大です。ゼリーだけでなく、ジェラートをもなかに挟んで楽しむのもおすすめです。これにより、一皿の中で多様な味わいを探求できるのが、『生抹茶ゼリー翡翠―ヒスイ―』の魅力です。

美と季節感が調和したビジュアル

商品名「翡翠」は、八女抹茶の美しく鮮やかな緑色にちなんで名づけられました。また、器には季節感を感じるための敷き紙が添えられており、一皿全体が視覚的にも美しく調和するように考慮されています。

お茶屋だからこそ実現できた新しい抹茶の楽しみ方として、多くの方に八女抹茶そのものの奥深い魅力を体験していただきたいと願っております。