香川県発!「RON SETO WHITE」の魅力とは
香川県の特産である和三盆の糖蜜から生まれたホワイトラム、「RON SETO WHITE」が2025年9月8日に発売されることが決定しました。製造を手がけるのは、香川県東かがわ市に位置する馬宿蒸溜所。彼らは「サトウキビと和三盆の価値を最大化する」という目標のもと、地域資源を活かした新たな挑戦に取り組んでいます。
和三盆糖蜜からの発想
和三盆はその高い品質と美味しさで知られていますが、その製造過程で出る糖蜜はこれまであまり活用されていませんでした。その廃棄されていた糖蜜を活かし、ラム酒を作り出そうという発想からプロジェクトがスタートしたのです。2019年から西野金陵株式会社との協力のもと、製造が進められました。
販売に際しては、クラウドファンディングが大成功を収め、350万円以上の支援金が集まりました。この支援により、全国のバーや飲食店で「RON SETO」を楽しむことができるようになりました。
蒸溜所の新たな一歩
2022年には蒸溜所の建設計画を発表し、再度クラウドファンディングを実施。その結果、1400万円以上の支援金が集まり、2023年には工事が開始されました。2024年4月には製造免許も取得し、同年8月には初めての蒸留を行いました。
これまでの道のりには試行錯誤がありましたが、十分な量の原酒を確保した結果、いよいよ定番のホワイトラム「RON SETO WHITE」が誕生する運びとなりました。
魅惑のホワイトラム「RON SETO WHITE」
「RON SETO」は、地元香川県の和三盆の糖蜜を活用して作られたお酒です。このラム酒は「瀬戸内のラム」という意味で、地元の穏やかな気候と和三盆の持つ優しい甘さを感じることができます。具体的な商品概要は以下の通りです:
- - 商品名: RON SETO
- - 品目: スピリッツ(ラム)
- - 内容量: 700ml
- - アルコール度数: 40%
- - 原材料名: 糖蜜(香川県製造)
- - 希望小売価格: 2420円(税込)
好みの飲み方としては、モヒートやソーダ割りがおすすめです。香り豊かで、和三盆の甘さが程よく感じられる一杯を楽しむことができます。
会社の取り組みと未来
製造元である美馬産業株式会社は、徳島に本社を構える企業で、地域の特産物を活用した商品作りに取り組んでいます。また、アルコール飲料の製造を通じて、地域文化や産業の振興を目指しているのです。会社の詳細情報や問い合わせについては、以下のオンラインサイトをご覧ください。
- - 会社名: 美馬産業株式会社
- - 所在地: 徳島県徳島市佐古二番町1-14
- - 代表者名: 美馬 宏行
- - ホームページ: 馬宿蒸溜所
地域の特産品から生まれた「RON SETO WHITE」の登場により、香川県の新たな魅力を発信できることを期待しています。そして、このラム酒を通じて地元文化を多くの人々に楽しんでもらえることを願っています。特別な一杯として、ぜひ一度味わってみてください。