新宿の激辛が集う「辛・オブ・ザ・イヤー2025」グランプリ発表！

新宿の激辛の頂点が決定！「世紀の辛・オブ・ザ・イヤー2025」

日本全国の辛党たちが待ち望んでいた「辛・オブ・ザ・イヤー2025」が、新宿の名店たちを賑わせる中、ついにグランプリが発表されました。このアワードは、旨辛・激辛メニューの美味しさを広く伝えることを目的に、辛さマッチングアプリ『辛メーター』にて開催されたもので、今年は特に注目が集まりました。

辛さを愛する食通たちによって選ばれた

「辛・オブ・ザ・イヤー」は、今回初めて飲食店を対象にした大規模なアワードとして注目を集めました。新宿という激辛の聖地で、厳選された18店舗から21品の料理がエントリーし、辛党のユーザーによる評価が白熱しました。547件を超えるリアルな投票が行われ、各料理の辛さや旨さが評価されました。

栄冠を獲得したのは「頂天石焼麻婆豆腐」

グランプリに輝いたのは、陳家私菜の「頂天石焼麻婆豆腐」です。注目すべきは、その仕込みにあります。最高ランクの花山椒や特製の郫県豆板醤を使用し、さらに多彩な香辛料が絶妙なバランスを生み出しています。投票者の間でもその旨辛さが絶賛され、じっくり煮込まれた特製豆腐が与える豊かな風味が、多くの食通の舌を魅了しました。

オーナーシェフの陳氏は「新宿の激戦区で、このような栄誉ある賞をいただき、本当に嬉しく思います。今後も皆様に愛される料理を提供できるよう、努力を続けます」とコメントしました。

その他の受賞メニューも要チェック！

金賞：元祖陳麻飯

同じく陳麻家の「元祖陳麻飯」が金賞を獲得しました。この麻婆豆腐飯は、辛さ、旨さ、痺れが絶妙に絶えていると評判です。オーナーの岩渕氏は、創業以来の味を守りつつも、新しいアプローチで顧客を楽しませていると語ります。

銀賞：柚子辛紅らーめん

AFURIの「柚子辛紅らーめん」は、スパイスが豊富に使われ、絶妙な酸味と辛さのバランスが支持を集めました。店長の堀内氏は、このような賞をいただき感謝の気持ちを表しました。

銅賞：四川スープカレー

spice&smileの「たまごとチーズの四川スープカレー」は、乞うご期待の一杯として銅賞を獲得しました。オーナーシェフの黒川氏が、常に進化を意識して料理を訴求していることが評価されました。

投票者も大々的に称賛される

また、イベントでは「最多辛ジャッジ王」や「ベストコメント王」など、ユーザーが特別賞を受賞する様子も披露され、辛さ愛好者の熱がもり上がりました。

「辛・オブ・ザ・イヤー2025」は、ただの辛さ競争にとどまらず、旨さと辛さの絶妙なバランスを追求するイベントであり、今後の展開にも期待が寄せられています。新宿の激辛シーンはますます熱を帯びて、おいしい料理の発見が待っています！

辛メーター株式会社の江口カン代表も、「全ての料理には独自の魅力がある」とし、引き続き旨辛の活動を盛り上げていく考えを示しました。

これからも新宿周辺の旨辛激辛料理を楽しんでみてはいかがでしょうか。【辛メーター】アプリでピッタリの辛さを見つけ、新たな料理との出会いをお楽しみください。