#主婦の友社 #お菓子レシピ #築山はつみ

特別な日を彩るお菓子たち

2024年9月21日、株式会社主婦の友社から新しいお菓子レシピ本『作る、贈るをたのしむとっておきお菓子』が発売されました。著者は、SNSで著名なお菓子研究家、築山はつみさん。彼女が手がけるレシピは、まるでお店で出てくるような美しさと味わいを持ち合わせています。

落ち着いた日常から特別な日へ

誕生日、クリスマス、ハロウィーン、バレンタインなど、特別な日のために心のこもったお菓子を作りたいと思う方には必見の一冊です。このレシピ本には、築山さんが15年にわたって磨いてきた技術の結晶が詰まっており、家庭で簡単にお店級のお菓子を作るための秘訣が紹介されています。

お菓子の魔法

特に注目したいのは、著者が得意とするデコレーションのコツです。彼女の作品はSNSで人気があり、その鮮やかなビジュアルに心を踊らせる人は多いでしょう。デコレーションケーキやフルーツタルトのレシピは、写真付きでしっかりと解説されており、初心者でも挑戦しやすい内容が魅力です。

家庭で叶える美味しさ

築山さんは自身のレシピに多くの失敗から学んだ工夫を盛り込んでおり、その一つ一つが家庭でも再現可能なポイントとして紹介されています。ふわふわのスポンジ生地の作り方や、美しくクリームを塗るテクニックなど、プロの味を家庭で実現するためのノウハウが豊富です。

ギフトにもぴったり

また、本書では焼き菓子のレシピも豊富に取り入れており、ちょっとした贈り物や日常のおやつにぴったりな一品が見つかります。来客時やお祝い事、友人へのプレゼントなど、様々なシーンで役立つレシピを取り揃えています。センスの良いラッピング術も紹介されているため、贈り物としての魅力も倍増します。

シンプルだけど華やか

さらに、パンケーキやマフィン、プリンといった定番から、ムースやアイスクリーム、華やかなパフェまで、シンプルで子供も安心して楽しめるお菓子のレシピも多数掲載。これにより、小さなお子さんと一緒に楽しくお菓子作りを楽しむことができるでしょう。

コンテンツの魅力

本書は、特別な日のためのケーキ、ギフトに最適な焼き菓子、シンプルなおやつの3つのパートに分かれています。各レシピには詳細な解説が付き、初心者から上級者まで使える内容になっています。また、デコレーションアイテムやラッピングに関するコラムも収載されており、お菓子作りの楽しさを存分に味わえる一冊です。

著者について

築山はつみさんは、国内最大級のお菓子・パン作りの専門サイト『cotta』のオフィシャルパートナーとして、多くのレシピを開発・提供しています。お菓子作りを通じて、子供も大人も楽しめる、美味しさと美しさを追求しています。

書誌情報

• - タイトル：作る、贈るをたのしむとっておきお菓子
• - 著者：築山はつみ
• - 定価：1760円（税込）
• - 発売日：2024年9月21日（土）
• - 判型、ページ数：A4判、96ページ
• - ISBN：978-4-07-460227-8
• - 出版社：主婦の友社

ぜひこの機会に、特別なお菓子作りを楽しんでみてはいかがでしょうか。あなたの心を豊かにする、そして誰かを笑顔にするお菓子が作れるかもしれません。

関連リンク

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