加賀の空気を感じる「吉祥やまなか」秋のグルメ宿泊プラン

「吉祥やまなか」は、北陸の美しい渓谷沿いに位置する加賀の湯宿で、特に秋には旬の味覚が堪能できる宿泊プランを提供しています。このプランでは、ズワイ蟹や黒毛和牛、鮑といった海の幸と山の幸を選んで楽しむことができるのです。美しい景色をバックに、加賀の伝統的な会席料理を味わうことができます。

宿に到着すると、まず楽しみにしているのが、シェフが作り上げるアフタヌーンティーです。できたての加賀パンケーキに能登大納言小豆や金箔はちみつを添えて、優雅なひとときを過ごせます。さらに、渓流に面した露天風呂では、自然の中でリラックスした状態で、心身共に癒されるのです。

夕食には、湾岸の新鮮な食材が届く会席料理が待っています。お造りには輪島ふぐと甘海老が登場し、懐かしさを感じる郷土料理の合鴨の治部煮とともに供されます。このプランの魅力は、さらに選べる口福グルメです。ズワイ蟹半身、黒毛和牛ステーキ、もしくは鮑やわらか煮から一品を選ぶことができ、心ゆくまで味覚の旅を楽しむことができるでしょう。

食事の後は、加賀の文化を感じる「山中節」の鑑賞が待っています。美しい舞と唄が織りなす情緒あふれる時間は、観光施設では味わえない特別な体験です。また、夜には、加賀プリンというデザートも用意され、食後の楽しみも忘れてはいけません。

翌日は名勝「鶴仙渓」での散策が魅力です。美しい自然に囲まれた環境でのんびりと過ごすことができ、地域の酒屋や漆器のギャラリーを巡る街歩きも楽しめます。さらに、2024年には北陸新幹線の延伸により、東京からのアクセスもより便利になり、多くの観光客を迎える準備が整いました。

「吉祥やまなか」での秋の収穫祭は、良質な食材と至福の時間を約束してくれます。温泉の心地よさと料理の美味しさを、贅沢に感じられるこの機会をお見逃しなく。