飲食店の経営とMEO対策の現状
最近の日本では、物価高騰が飲食業界を直撃しています。コロナ禍を経た飲食店の倒産が過去最多を更新する中、経営者たちは新たな集客戦略を模索しています。その中の一つとして、注目を浴びているのがMEO(マップエンジン最適化)対策です。
飲食店倒産の増加
2023年度における飲食店の倒産件数は802件に達し、前年度比で56%増加しました。これにより、2019年度の倒産数をも上回り、業界全体が厳しい環境にあることが浮き彫りになっています。新型コロナ収束後、客足は徐々に戻ってきたものの、食材や光熱費、さらには人手不足が影響し、経営はままならない状況です。特にデリバリーやテイクアウト専門店は、特需が終わった今も倒産が相次いでいます。
人手不足の深刻化
人手不足も飲食業界には大きな課題です。調査によると、約80%の中小宿泊・飲食サービス業が人手不足を感じているとのこと。本来、飲食業は人手を必要とする業態ですが、求人難による倒産が急増し、2023年度には191件の倒産がありました。人件費の高騰も影響し、人材確保が厳しい状況が続いています。
物価高騰と消費者行動の変化
また、ロシア情勢や円安の影響で、多くの食品メーカーが値上げに踏み切っています。今年に入り、195社で3万2396品目も値上げを行い、過去30年間で類を見ない状態になっています。消費者は「値上げ疲れ」と感じ、外食に対する節約志向が強まっています。
MEO対策の必要性
これらの逆風の中で、飲食店が生き残るためには、新しい集客手法が求められます。特にMEO対策は、Googleマップでの集客力を向上するための有効な手段として注目を集めています。店舗が持つオンライン上のプレゼンスを強化することが、集客のカギとなります。
成功事例の紹介
今回、首都圏で飲食店を経営するクライアントAの事例を紹介します。コロナ禍で集客に悩む中、彼らはアシストによるMEO対策を導入しました。その結果、検索順位は34位から2位に躍進し、Googleマップ経由のアクセス数も大きく増加しました。具体的には、
- - 1年で閲覧数が2004人から6321人に、2年でさらに17078人に増加
- - クチコミ件数も増え、評価も上昇し、質の高い口コミが集まるように
- - 売上も回復し、コロナ前の水準を取り戻す月も出てきました。
このように、MEO対策は正しく実施することで、目に見える結果をもたらすことができます。
MEO対策の取り組み
アシストのMEOサービスでは、Googleビジネスプロフィールの整備、口コミ管理、情報発信に至るまで、包括的にサポートします。これにより、ユーザーが興味を持つ情報を提供し、来店意欲を高める効果が期待できます。また、実績に基づいたデータ分析や改善提案によって、持続的な集客効果を維持する運用も実現しています。
飲食店の未来
原材料費や人件費の高騰、変化する消費者のニーズに対応するため、飲食業界はますます厳しい競争環境に入っています。しかし、MEO対策の導入は新しい顧客層との接点を持つための必須戦略となっているのです。これにより、飲食店は新しい集客導線を確保し、厳しい状況を乗り越えるための道筋が見え始めています。
まとめ
このように、飲食店はMEO対策を通じて逆境を乗り越える道を探っています。新しい顧客との関係を構築し、持続可能な経営を実現するためには、デジタル集客が欠かせない時代に突入しています。飲食業界の皆さんには、ぜひこの波に乗って成長を目指してほしいものです。