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京都でブルゴーニュを楽しむ特別な夜

2026年3月11日、水曜日にフランス・ブルゴーニュ地方の名門ワイナリー「ジョルジュ・ミュニュレ・ジブール」を迎えた特別なメーカーズディナーが、京都市下京区に位置するフラッグシップホテル「ザ・サウザンド京都」で開催されます。このイベントは、フランスの華やかなワイン文化を存分に味わえる貴重な機会です。

ジョルジュ・ミュニュレ・ジブールの魅力

「ジョルジュ・ミュニュレ・ジブール」は、ヴォーヌ・ロマネ村に拠点を置くワイナリーで、ブドウ栽培から醸造までを一貫して行っています。そのクラフトマンシップは世界的に評価されており、特に当主である二人姉妹によって生まれるワインは、エレガントでしなやかな味わいを実現しています。そんなミュニュレ家のワインは、ブルゴーニュワイン愛好家からの高い支持を受けており、彼らの生み出す作品は、飲む人々に至福の時をもたらします。

特別ゲストのリュシ・テイヨー・ミュニュレ氏

このディナーでは、特別ゲストとしてリュシ・テイヨー・ミュニュレ氏が来日し、貴族的な贅沢感を持つワインのペアリングを紹介してくれます。リュシ氏は、家業を引き継ぎ、ワイン醸造技術者の資格も持つ現役の醸造家です。彼女の知識と情熱が込められたワインを通じて、フランスの豊かなワインの文化を堪能できることでしょう。

特徴的なワインセレクション

当夜の主なメニューには、次の特別なワインが用意されています：

• - Vosne-Romanee La Colombiere 2021
• - Nuits-Saint-Georges Au Bas de Combe 2015
• - Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Chaignots 2016
• - Echezeaux Grand Cru 2019
• - Chambolle-Musigny 1er Cru Les Feusselottes 2017 (特大ボトル)

この日だけの特別コースである「Chambolle Musigny 1er Cru Les Feusselottes 2017」は、特別な体験を求める方にはたまらない逸品です。ザ・サウザンド京都のイタリア料理レストラン「スカーラエ」の料理長、芝原シェフが手掛ける特製のイタリアンコースと共に、これら希少なワインを楽しむことができるのです。

お楽しみください

この特別ディナーは、味わい深く、かつ稀少なワインの数々を楽しむまたとない機会。ワイン愛好家だけでなく、初めてブルゴーニュのワインを楽しむ方にも、新たな発見を提供してくれることでしょう。

開催場所は、ザ・サウザンド京都の2階イタリア料理「スカーラエ」にて、19時開始（18時30分開場）となります。ぜひ、豪華なひと時をお楽しみください。不明な点がある方は、レストラン総合受付までお問い合わせください。

詳細は公式サイトをご覧ください：ザ・サウザンド京都公式サイト

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