Minimalが新作板チョコレートを発表
日本発のスペシャリティチョコレート店、Minimalが誇る新作チョコレートが登場します。2025年1月16日、富ヶ谷本店にて新たに2種の板チョコレートが発売されます。リリースされるのは「MALAYSIA BLONDE(マレーシア ブロンド)」と「NUTTY MILK(ナッティ ミルク)」の2種類です。この新作は、日本独自のテクニックを駆使し、ボリューム感のある新しい味覚をお届けします。
新作チョコレートの特徴
MALAYSIA BLONDE(マレーシア ブロンド)
このブロンドチョコレートは、まるでキャラメルのような甘さと深みを持つ一品です。ブロンドチョコレートとは、ホワイトチョコレートを特別にロースト加工したもので、「第4のチョコレート」とも言われています。使用するのはマレーシア産のカカオ豆で、Minimalの専門知識と技術によって、最適な温度でローストされています。これにより、すっきりとした香ばしさと、キャラメルのような甘さが際立つ仕上がりとなっています。価格は1,690円(税込)で、楽しめるのは間違いありません。
NUTTY MILK(ナッティ ミルク)
続いて登場するのは、「NUTTY MILK」。これは、キャラメルナッツのような風味を持つミルクチョコレートです。Minimalによる独自製法「ホールミルクロースト」を活用し、ハイチ産カカオの風味をしっかりと感じることができる一枚です。この新作が実現したのは、ミルクチョコレートの優しい甘さとカカオの個性がバランスよく組み合わさっているから。同じく価格は1,690円(税込)となっています。
ブランドの10周年を祝う新作
Minimalは2024年12月より、ブランド10周年を記念して18種の新作板チョコレートを順次発売しています。これにより、従来の風味を保ちながらも、新たな試みに挑戦し続ける姿勢が強固に示されています。今年度はダーク、ミルク、ホワイト、さらにはEXPERIMENTALシリーズと様々なラインナップが揃い、多くのチョコレートファンに楽しんでもらえることでしょう。
Minimalのこだわり
Minimalが大切にしているのは、カカオ豆を原材料とし、シンプルながらも最大限の風味を引き出すことです。職人たちが手仕事でチョコレートを製造することで、個性豊かな製品が生まれます。Minimalは生産者との関わりを大切にし、その製品がどこから来ているのかを常に考えています。これにより、より高品質で持続可能なチョコレートの製造を目指しています。
最後に
Minimalのチョコレートは、これまで9年連続で国際品評会において96賞を受賞するなど、その実力が証明されています。新作「MALAYSIA BLONDE」と「NUTTY MILK」は、Minimalの誇り高きチョコレートの新次元を感じさせるプロダクトだと言えるでしょう。ぜひとも富ヶ谷本店で、その絶品チョコレートを体験してみてください。