脂肪肝改善のための新たなアプローチが刊行！1分習慣で健康に

自分の健康状態を見直すきっかけとなる本が、2024年9月26日に発表されました。「専門医が教える 1分で肝臓から脂肪が落ちる食べ方決定版」というタイトルで、著者は肝臓の専門医、尾形哲氏です。本書は、シリーズとして既に10万部を突破しており、今回で第4弾となります。

日本人の3人に1人が脂肪肝を抱えているとされますが、この病気は自覚症状がないため、多くの人がその存在に気付いていません。血液検査で肝機能を示すALT値が30を超えていると、警告とも言えるシグナルが発せられます。長年にわたってアルコールの摂取による「アルコール性脂肪肝」と、飲酒以外が原因となる「非アルコール性脂肪肝疾患（NAFLD）」に分けられていましたが、8月には日本肝臓学会と日本消化器病学会が、新たに「代謝機能障害関連脂肪性肝疾患（MASLD）」という名称を採用することを決定しました。

本書では、肝臓を元気にして基礎代謝を向上させ、効率的に脂肪を燃焼させる方法が紹介されており、対象は特に体重の7%を減少させることが肝脂肪改善に必要とのことです。例えば、60kgの方なら、約4.8kgの減量が目標になります。

また、肝臓は非常に高い再生能力を持つ臓器であるため、健康的な食事と生活習慣を導入すれば、劇的に改善が期待できると尾形氏は述べています。ただし、極端なダイエットや運動はストレスとなり、逆にリバウンドしやすくなるため、 recomendarするのは「1分」習慣です。

「1分」習慣とは、日常生活に手軽に取り入れられる健康的な選択を1分単位で行うことを意味します。調理に時間がかかると続けるのが大変ですが、1分でできる工夫であればハードルは低く、継続することが可能です。

本書には75の実践的なアプローチが、実際に成功した患者の体験に基づいてまとめられています。「厳しく制限する」ではなく「楽に続ける」ことを重視した内容で、肝臓の健康を保ちながら減量を目指す手助けとなるでしょう。