秋を味わう！ほうじ茶と甘栗の新作あんみつが登場

2024年9月2日より、株式会社船橋屋が新たに販売を開始する「ほうじ茶甘栗白玉あんみつ」は、秋の風味を一足早く楽しめる和スイーツです。期間限定での提供となるこの商品は、ほろ苦いほうじ茶の寒天と、風味豊かな甘栗の餡が特長。甘さを調整できる白蜜も付属し、素材の味をじっくり味わうことができます。

特長1: 風味豊かなほうじ茶寒天

このあんみつは、ほうじ茶独特の風味を引き出した寒天がポイントです。通常の寒天よりも香りが強く、他の具材とも調和を図ったバランスの良い一品に仕上がっています。香ばしさが広がるほうじ茶寒天に加え、天然の磯の香りやコリっとした食感が楽しめる透明寒天も使用されています。

特長2: ごろっと甘栗餡

季節の味覚である栗をふんだんに使用した甘栗餡は、秋を感じるにはもってこいの一品です。大きめの甘栗がごろごろと入っており、見た目にも楽しく、食感でも飽きさせません。しっとりとした甘さと香ばしさを兼ね備えているため、食べるごとに秋の訪れを感じさせてくれます。

特長3: 手土産に最適

この「ほうじ茶甘栗白玉あんみつ」は、家族や友人への手土産としてもぴったりです。幅広い年齢層の方に楽しんでいただける味わいなので、シルバーウィークの旅行のお供やちょっとした贈り物にも重宝するでしょう。多彩なシーンで活躍するこの和スイーツは、自宅用にもおすすめです。

商品情報

- 商品名: ほうじ茶甘栗あんみつ
- 販売期間: 2024年9月2日(月)～9月30日(月)
- 販売価格: 650円（税込）
- 販売店舗: 船橋屋全店舗（BE:SIDE表参道店は除く）、公式オンラインショップ（ここをクリック）

船橋屋のこだわり

1805年に創業した船橋屋は、219年の歴史を誇る和菓子屋です。特に、同店のくず餅は、「小麦澱粉」を450日間乳酸発酵させて作られる唯一の発酵食品として知られています。このこだわりの製法により、特有の弾力と歯ごたえが生まれています。

また、保存料を使わない自然な製法にもこだわり、健康も意識した商品作りを行っています。一方、発酵食品でありながら無添加である伝統的な和菓子は、近年健康志向の人々にも注目されています。

この秋、ぜひ「ほうじ茶甘栗白玉あんみつ」を味わい、秋の訪れを感じてください。