渋谷エクセルホテル東急で楽しむ！新しい夏氷の魅力に迫る

渋谷エクセルホテル東急の新たな夏の風物詩、夏氷が登場

渋谷エクセルホテル東急が2025年6月20日からラウンジ「エスタシオンカフェ」にて販売開始するのは、オリジナルの夏氷です。昨年好評を博したこのメニューは、今年も新しい趣向を凝らしてまいりました。

清々しい純氷を使ったこのかき氷は、まさに夏の訪れを感じさせつつ、涼しさを提供する完璧なデザートです。4種類の味覚がそろい、どれもパティシエのこだわりが詰まった一品ばかりです。

四つのオリジナル夏氷

1. いちご練乳: たっぷりの純氷を贅沢に削り出し、バニラアイスと合わせたこの一皿は、甘酸っぱいいちごのコンフィチュールと軽やかな練乳エスプーマが重なり合い、層ごとの味わいを楽しめます。ひと口ごとに広がる幸福感は、まさに至福のデザートです。

2. 宇治金時: 日本の伝統的な甘味を感じられるこのかき氷は、風味豊かな宇治抹茶シロップに、まろやかな練乳、小倉あずき、白玉を合わせています。ひんやりとした氷の中には黒豆きなこアイスが入り、仕上げには香ばしいライスパフがアクセントとなっています。和の楽しみをぜひ間近に体験してください。

3. ティラミス: コーヒーの香りが漂うこのデザートは、マスカルポーネのエスプーマとコクの深いエスプレッソアイスクリームが隠れています。甘さ控えめで大人の味わいを感じさせる、特別な一皿です。食後にぴったりの贅沢感が味わえます。

4. HAWAIIANレインボー: 鮮やかな4色のシロップが美しいグラデーションを作り出すこの夏氷は、華やかさに満ちています。氷の中にはココナッツアイスが入り、最後にはマンゴーとパッションフルーツのソースが広がります。フルーツの甘さと酸味のバランスが絶妙で、爽快感に満ちた一品です。

提供情報

この夏氷は、2025年6月20日から8月31日まで、ラウンジ「エスタシオンカフェ」で楽しめます。営業時間は11:00から22:00で、料金は各1,900円です。料金にはサービス料と消費税が含まれており、食材の入荷状況によってはメニューが変更される場合がありますのでご注意ください。

ご予約は受け付けておらず、店内で直接注文できます。また、食物アレルギーのある方は予めスタッフにお知らせください。写真はイメージですので、実際の提供内容と異なる可能性があります。

伸びやかな渋谷スクランブル交差点を臨む開放感あふれるラウンジで、日本の夏を感じるかき氷をお楽しみください。ぜひ、この涼しげな夏氷で心地よいひとときをお過ごしください。