リーガロイヤルホテル東京で味わう特別なショコラとフルーツのアフタヌーンティー

至福の時間を提供する「ショコラ×フリュイアフタヌーンティー」

リーガロイヤルホテル東京が、2024年11月1日から12月30日の間に「ショコラ×フリュイアフタヌーンティー」を開催します。この特別なアフタヌーンティーは、ホテル内の「ガーデンラウンジ」にて楽しむことができる、甘美なショコラとフルーツを組み合わせた贅沢な時間です。

美味しいスイーツの数々

スイーツは、風味豊かなショコラと新鮮なフルーツが組み合わされています。特に注目したいのは、ビターな風味が特徴のショコラ“カレボー/3815”を使用したベリーヌです。これにはブルーベリーとカカオフルーツの爽やかな味が加わり、その風味のハーモニーが楽しめます。また、酸味のあるハイカカオショコラを用いたムースにはフランボワーズが配され、リッチな解放感を与えてくれます。

ホワイトチョコレートはボディを豊かにするバニラの香りに加え、ドライフルーツでタブレットスタイルに仕上げられています。この他にも、スコーンやマカロンなども揃えられており、どれもが独特の食感や風味を楽しめる一品です。

セイボリーも充実

甘いスイーツだけでなく、セイボリーも豊かです。「クリームチーズのフルーツサンド」や「スモークサーモンと生ハムのサラダ」には、それぞれフルーツが彩り豊かに添えられています。これにより、見た目にも楽しめる一皿に仕上がっています。特に、パテ・ド・カンパーニュにベリーのピクルスを添えた一品は、ショコラ風味のバルサミコソースと絶妙に合う絶品です。