神戸マリオットホテルで楽しむ豪華生おせちの予約開始

新年を彩る特別なおせち料理

新たな年の始まりを飾る「生おせち」の予約が、神戸マリオットホテル内にある「ザマーカススクエア神戸」で始まります。2026年9月1日から受付が開始されるこの特別なおせちは、兵庫や神戸を代表する食材を使用し、贅沢なスペイン・バスク地方の料理スタイルで提供される全19品を取り揃えた一品です。

地域の恵みを詰め込んだおせち

「ザマーカススクエア神戸」において、新年の食卓を飾るにふさわしいおせちは、バスク地方の美食文化をテーマとして、豊かな自然で育まれた地元の食材を最大限に活かしたものです。瀬戸内海で獲れた真鯛を用いたロメスコソースの一品や、旨味溢れる但馬牛のローストなど、食材の地域性を楽しむことができます。

おせちの詳細内容

このおせちの構成は三つの重（じゅう）に分かれており、各重には個性的なお料理が並びます。具体的には、

- 壱の重 には、数の子のクリームチーズディップや丹波ぶどう豆を赤ワインで味付けした一品、明石海峡産の鮮魚料理が含まれます。
- 弐の重 では、真鯛のポアレや活アワビの煮込み、オマール海老の西京味噌風味の焼きなど、海の幸をたっぷり堪能できます。
- 参の重 には、バスクの名物チーズケーキや牛肉のパイ包み、京鴨の葱味噌焼きなど、デザートも含めてバラエティ豊かなお料理が用意されています。

合わせて楽しむシャンパン

また、特別なおせちと一緒に楽しむためのシャンパンもご用意されています。フランスの名門「ヴーヴ・クリコ」のハーフボトルが、すっきりとした味わいで新年を祝う場に華を添えてくれます。ノンアルコールを希望する方には、フランスのプレミアムジュースも選べます。

予約詳細

価格は38,000円（税込）で、2～4人前のボリュームで提供されます。予約は2026年9月1日から12月23日まで可能で、期間中に早期予約を行うと5%割引の特典も用意されています。お渡しは2026年12月30日から31日にかけて行われ、配送も受け付けています。

特典や商品の詳細を確認し、ぜひこの機会をお見逃しなく。